图文
?邱邱的厨房日记
鸡胸脯肉一块青椒9个小米椒5个大蒜5瓣淀粉一勺葱适量姜适量生抽2勺料酒一勺红烧酱油一勺盐适量五香粉适量鸡精适量油适量
1.准备食材备用。2.鸡胸肉洗干净，切成薄片。3.青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段。4.加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀。5.再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀。6.热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒。7.翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味。8.下入小米椒，青椒翻炒均匀。9.加入适量的盐，五香粉调味。10.加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。11.一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了。12.成品图！13.成品图！
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