“健康饮食”一直是这两年的HOTTOPIC，当我们不再担心挨饿时，我们希望可以吃的更好。可是今天我们不来讨论何为“健康的食物”，小编想和大家说说“食物的健康”。
鸡——是一种我们再熟悉不过的食材，无论是鸡肉还是鸡蛋都是我们餐桌上的常客，可是你知道他们是怎么生产出来的吗？他们出现在货架之前又有怎样的生命历程呢？
在过去的50年间，生产者秉着“Mehr更多.Schneller更快.Billiger更便宜.”的准则已经将生产鸡肉和鸡蛋的过程工业化，从一枚鸡蛋变成货架上的鸡胸肉的这个过程中已经很少需要人力了。鸡当然也不是当年的那个鸡了。
通过改变基因，人类培育出了两种鸡，分别是“Masthuhn肉鸡”和“Legehenne蛋鸡”。顾名思义，肉鸡是用来生产肉的，蛋鸡是用来下蛋的。虽然他们都是鸡，可是他们的命运却各不相同。
在德国的Cuxhaven孵化厂，每天都有只蛋鸡被孵化出。这种蛋鸡每只每年可以产颗蛋。从年到年随着蛋鸡的生产力不断提高，每只鸡蛋的实际价格下降了原来的一半之多。这些蛋鸡凭借着高效产蛋的“优良”特性被运往全世界各地的鸡蛋生产场。
可是会下蛋的只有母鸡啊，那些每天孵化出的蛋鸡中有一半是公的。这些公蛋鸡的处境很尴尬，首先他们不会下蛋，其次他们要花肉鸡3.5倍的时间生长。于是公蛋鸡在刚刚来到这世界的几分钟后就被送去销毁了。在德国每年有4千万只公蛋鸡被杀掉，整个EU每年有30千万只公蛋鸡被杀掉。这样庞大的数字听了让人震惊、更让人难过。
在德国的动物保护法中明确规定：任何人都不可以在没有合理缘由下伤害、杀害任何一只动物。而单纯的收益低成本高根本不能作为杀害动物的合理理由，可这样的“规模性杀害”的行为却每天都在进行。
NIEMANDDARFEINEMTIER
OHNEVERNüNFTIGENGRUND
SCHMERZEN,LEIDENODER
SCH?DEN...ZUFüGEN
——Tierschutzgesetz,§1
值得庆幸的是越来越多人
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