只要有健身减肥需求的人，一般都会囤上不少的鸡胸肉。但是单纯的白水煮鸡胸肉实在是又干又柴难以下咽，于是我一直不断在寻找最嫩的鸡胸肉制作方法。下面给大家推荐一个我个人最喜欢的鸡胸肉制作方法--
首先准备一斤鸡胸肉解冻之
我这块偏厚一块就半斤了对于这么厚的鸡肉不建议直接处理难入味因为比较厚所以我分为三块超市小块速冻的那种一般分两层就差不多了考虑到锅子的大小你可以再做切块或切条处理
个人觉得块状适合三明治汉堡条状适合米饭
放入保鲜袋里，放上蒜蓉黑胡椒蜂蜜橄榄油和少少的盐
橄榄油不容易胖哈油和蜜的比例是1：1
我不喜欢太甜一般一块鸡胸肉一勺蜜就刚好
揉搓袋子让肉和调料混匀放到冰箱冷藏一晚或者一个白天如果喜欢吃鸡扒饭可以选择用煎制煎完可以再调制一些酱汁配饭
还可以放在三明治或汉堡里吃携带方便就算冷了也不会太失风味
一定小火慢煎因为我是电磁炉所以我控制在度偶尔跳到度降降温
发个以前煎的成品你们感受一下如果是有烤箱的小伙伴那我们还可以这么做
拿出一个番茄切块
铺在锡纸上然后把鸡胸肉摊平放在番茄上
喜欢口味重的还可以继续放些调味料喜欢原味多就直接进烤箱
裹上锡纸不会让水分流失导致鸡肉太干鸡胸肉里的肉汁混合番茄的汁水拿来拌饭绝对是妥妥儿的好吃因为我的是专门烤肉用的小烤箱所以离烤管很近度20分钟的样子就好了大烤箱好像度30分钟的样子拿不准可以先烤15分钟看下情况不够再加时间出炉啦！烤完是漂亮的肉粉色～最后直接锡纸上盘觉得口味淡了还可以再放点盐和黑胡椒
当然你要沾辣椒酱我也是不会反对的总之怎么吃的开心怎么来
今天的菜谱是不是超级超级简单
就算为了健康也不能让食物成为一种负担
只要找到合适的方法对待就能得到令人欣喜的结果
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