撰文
烟熏猫
摄影
haohaoo
夏天已经过半，你还没怎么瘦，真是个悲伤的故事。
在这个闷热的午后，连编辑部的发财树都萎了。大家当即决定来一场外卖轻食沙拉测评，以拯救岌岌可危的身材和食欲。
鉴于轻食圈高手如云，我们这次特意邀请了几位专业小姐姐，综合吃货小编的插科打诨，力求给大家呈现一个文体两开花的榜单：
哪家最专业？
那家最好吃？
以及，哪家仿佛吃了个假轻食？
按照惯例，先介绍咱们的测评标准：综合某团和某评，选择口碑、销量都靠前的10家轻食沙拉店。
公平起见，我们点的都是鸡胸沙拉，价格在19-26元之间（不含打包和配送费）。不但是经典基本款，也最适合大家通勤日常。
本次测评由“绝对昆明”自费独立进行，没有受任何商家委托。主观测评，众口难调，文内评分和观点仅代表对本次外卖的感受，供大家参考。
作为一个轻食小白，我现在已经能分出鸡胸肉是清香型还是酱香型了。各位瘦身路上的小伙伴，一起吃起来吧！
测评店名
此处排名不分前后
赫比沃轻食、痴草沙拉、超能鹿战队、朵拉健康·优质减肥餐、闰羽轻食营养餐、無谷轻食、原蔬轻食、沙哇低咔、果皮轻食、轻享食瘦
测评维度
每项指数1-5分
颜值：看脸的时代，第一眼是否能勾起食欲？
新鲜度：食材不新鲜，谈何健康的生活方式？
口感：好吃永远是硬性指标，哪怕是轻食。
营养：荤素搭配、果蔬主食、生食熟食比例等。
推荐度：整体吃下来的综合指数，供大家参考。
今日测评员
.爽MAMA法国蓝带毕业，专修全球食品流行趋势与营养学，身材宛如18岁的二宝妈妈。各位，知道均衡饮食和规律运动的功效了吧？.陈陈海克力斯教练，UKK国际私人健身教练，UKK体适能训练认证，为上百人制定过饮食计划和训练方案。别怀疑，教练也是会点外卖滴。.韦老师农大实践教学管理中心动物生理生化实验室老师，10年健身爱好者，自称有吃货的心没吃货的命。自律的小姐姐都这么谦虚的吗？.软软立志吃遍昆明大街小巷的资深吃货，在挖掘美食和减脂路上双向狂奔，轻食狂热爱好者（对，我就是来混吃的，好吃不胖谁不爱？）健康和口味都是硬指标。4位测评员对于“今日最佳”一度僵持不下。得分最高的四盒沙拉也分化为“好吃”和“专业”两个偏向，就看你的个人喜好咯。
01.
价格
18.8元
分量
约g
酱汁
小米辣
食材
紫米、鸡胸肉、紫薯、水煮蛋、玉米、圣女果、胡萝卜、火龙果、生菜、西蓝花、黄瓜
今日黑马出场！刚开始没有人在意的朵拉，靠着深藏不露的实力笑到了最后。当嫩滑多汁的鸡肉入口，4位测评员由衷发出了赞美：5星，不能再少了！
食材好，味道好，营养均衡，人家还实惠！唯一争议的是紫米饭分量略多。但站吃货角度我觉得OK，像个爱心小便当，当午餐也不错。
爽MAMA：各位，这份就属于能吃饱又能吃好的。一入口就知道食材很新鲜，营养搭配也均衡，该有的都有。
陈陈：没毛病，吃就对了。
韦老师：真是香煎吗？感觉更像照烧鸡肉口味耶。以我做饭小能手的经验，鸡肉能做得入味不咸、嫩滑不腥，是很不容易的。
软软：紫米分量很足，鸡肉有点微辣，好在肉质不错。
02.
价格
25元
分量
约g
酱汁
经典芝麻
食材
鸡肉、火龙果、西蓝花、胡萝卜、菠萝、苦苣、荷兰豆、玉米、蔓越莓干、藜麦、黄瓜、紫甘蓝、圣女果、生菜、木瓜、柠檬、螺旋意面
今日颜值最佳的C位，光水果就有4种，蔬菜、果干、谷物……看上去像个“夏日限定款”调色盘，色香味俱全的那种。
虽然专业小姐姐指出它的主食几乎可以忽略不计，“满足不了增肌需求和饱腹感”，但不妨碍大家把它送上了心仪榜首呀。轻食也可以是女孩子的解馋小甜心+晒圈好帮手。
爽MAMA：好看又好吃，但作为营养师我觉得蔬菜太少了。鸡肉似乎是烟熏味儿的，味道不错，但有点咸。
陈陈：果蔬都是生的，基本没熟食，肠胃弱的小伙伴可能会不适应。夏天当减肥餐不错。
韦老师：这么多的热带水果一看就很有食欲，但感觉会吃不饱耶。
软软：今日沙拉之王！美中不足是水果太多，糖分可能有些超标（但不影响我吃）。
03.
价格
25.2元
分量
约g
酱汁
日式芝麻酱
食材
紫薯燕麦泥、土豆泥、鸡胸肉丝、玉米粒、黄桃、西蓝花、无油煎蛋、生菜
有趣的品名和自选食材搭配，让痴草沙拉在昆明轻食界拥有大批粉丝。这一盒鸡肉沙拉虽然没有几个招牌品类那么出彩，仍然保持了较高水准。
无油无盐，没有过多调味料，鸡肉丝也是水煮的。这一盒的滋味全靠食材本身和芝麻酱，也被大家一致认为是“健康该有的味道”。
爽MAMA：自己在家就经常点，挑食星人最喜欢它家的DIY搭配食材。但有一说一，罐头黄桃肉我不可，还有今天的西蓝花有点焉，应该早上的了。
陈陈：营养搭配得当，特别表扬无油无盐，可以说很专业了。也经常推荐给健身的客人。
韦老师：不见前任？这名字我喜欢。水煮鸡丝嚼起来没什么滋味，但香气还是在的。
软软：我喜欢这个简约的包装，太阳蛋好漂亮！土豆泥和紫薯泥顺滑好入口，感觉吃完就能完成今日的养生指标。
04.
价格
19.88元
分量
约g
酱汁
低卡千岛酱
食材
紫米饭、紫薯、鸡胸肉、荷兰豆、黄瓜、海带、肉松、玉米、葡萄干、水煮蛋、圣女果、胡萝卜、火龙果、西蓝花
又是一家大家常点的品牌沙拉。颜值高，细节精细，各指标平稳发挥，呈现出一种“不会出错”的安全感。另外，这是唯一有海草和肉松、且不含生菜的沙拉。
总之，想不出今天吃啥的话就点它吧。
爽MAMA：比较专业的健身餐，细节做得不错。海草平衡营养，肉松更有滋味。
陈陈：中规中矩，就像一个班里成绩中等偏上的学生。
韦老师：肉质还行，味道比较淡。酱汁比较浓郁。
软软：海草虽然是个点缀，但有了这点微量元素就加分不少。主食分量足，不想热量太高可以换掉千岛酱。
这4盒沙拉得分平平，适合大家换着口味点。每盒沙拉各有高分和低分，尤其是闰羽，红黑参半，网恋奔现般的落差体验，让几位小姐姐的心情久久不能平静。
价格
17.8元
分量
约g
酱汁
低脂油醋汁
食材
三色藜麦、鸡胸肉、海苔、西蓝花、玉米粒、菠菜、紫甘蓝、生菜、西葫芦、圣女果
别人都是花枝招展，只有它是深深浅浅的绿，仿佛一个矜持的大家闺秀。蔬菜大量、种类丰富，且是熟食。嗯，是不是有好好吃饭的幸福感了？
然而没想到，本来被所有人寄予厚望的它，由于主食选了藜麦，成为了今天下午最大的意外……
爽MAMA：终于有一家蔬菜达标了！在我看来生菜就不算蔬菜，论营养价值还是得看深色蔬菜比如菠菜（此处省去科普字）……但是！这藜麦是不是捂坏了？好气，本来我想给满分的。
陈陈：虽然但是，还是想推荐这一家。营养丰富、搭配得当，熟食更符合中国人的饮食习惯，对肠胃弱的人也更友好。
韦老师：鸡肉偏干，感觉是蒜香的。藜麦确实不对劲，但愿是个例吧。
软软：我喜欢颜色热烈的，这一盒看着太素了。听完你们说的更不想吃了。
价格
24.8元
分量
约g
酱汁
油醋汁
食材
紫米饭、水煮蛋、鸡胸肉、面包丁、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红腰豆、杏仁、腰果、蔓越莓干、生菜、圣女果、紫甘蓝
作为唯一的凯撒沙拉，第一眼的颜值仿佛临时拼凑，食材们宛如一群被父母逼着来相亲的男女，满脸都写着不想营业。
其实细看食材挺丰富，坚果和面包片让口感增色不少。大家纷纷讨论起了不饱和脂肪酸的重要性。
爽MAMA：诶拆开看食材居然这么多！坚果不错，蔬菜太少。
陈陈：确实丰富，有点每日坚果的感觉了。
韦老师：滋味一般，肉还可以，挺嫩挺入味的。（专心吃肉中）
软软：嗯，紫米稍稍有些蒸过头了。
价格
19.9元
分量
约g
酱汁
日式低脂油醋汁
食材
鸡胸肉、玉子烧、生菜、圣女果、黄瓜、橙子、西蓝花、南瓜、红腰豆、玉米、紫甘蓝
中规中矩的刷脂餐，胜在实惠和果蔬较多。橙子没剥皮，鸡肉明显能感觉到不新鲜，虽然搭配了沙拉中少见的玉子烧，口感也就平平。
爽MAMA：简单粗暴。
陈陈：光从食材搭配看其实是没问题的，该有的都有。就是细节太差。
韦老师：这鸡肉我吃不下。
软软：最不喜欢这一盒，菜还算新鲜，但鸡肉绵稀的口感让人产生了某些不好的联想。
价格
25.9元
分量
约g
酱汁
黑胡椒汁
食材
藜麦、鸡胸肉、西蓝花、生菜、圣女果、面包丁、紫甘蓝、荷兰豆、紫薯、玉米粒、红腰豆
分量偏少，关键是还不便宜，看来想吃饱的愿望也落空了。默认酱汁是黑胡椒汁，到手发现鸡肉也是重口味。
爽MAMA：一般，没留下印象。
陈陈：面包干最不应该跟其他混在一起，会不脆。
韦老师：鸡肉比较柴，孜然味儿的？没什么食欲。
软软：扑面而来的香辛味，看来鸡胸肉没少被大料熏陶啊。适合重口味，酱料浓稠得让人怀疑人生，不知道是本来就这样还是忘记稀释了。
让我们觉得“踩雷”的原因不外乎食材、口味、烹饪方式。再次说明，本次测评仅针对本次外卖，并不代表广大人民群众的口味。
价格
18.89元
分量
约g
酱汁
芝麻酱
食材
意面、鸡胸肉、圣女果、西蓝花、紫甘蓝、胡萝卜丝、黄瓜丝、炒鸡蛋、玉米粒、生菜
好家伙！这分量可能两人都能吃饱了。然而仔细一看全是金黄的意面（貌似是玉米面？）酱汁一小袋，仿佛方便面调料。另，炒鸡蛋也给人一种中西合璧的感觉。
爽MAMA：品品这切丝的刀工和炒鸡蛋，我愿相信是中餐馆的手艺。主要是味道也一般，这么点酱汁根本拌不匀啊。
陈陈：好大份，可能是男生吃的吧。
韦老师：满满一大盒碳水，并不快乐。
软软：蛋白质和碳水都很足，适合增肌的小伙伴。就是太寡淡，吃面没滋味真是难以下咽啊。
价格
19.8元
分量
约g
酱汁
马德里浓情热吻
食材
荞麦面、黄瓜、彩椒、西蓝花、荷兰豆、玉米粒、生菜、红腰豆、胡萝卜、紫甘蓝
荞麦面本来挺夏天的，然而入口的酸咸让三位小姐姐都觉得异端，拒绝接受它是“轻食”。唯独软软觉得尚可，可惜并没有拉回分来。
爽MAMA：？？？
陈陈：……
韦老师：本来挺喜欢荞麦面的，但这鸡肉腥气还咸，我算是重口了还觉得咸。
软软：我觉得酸咸口没那么差啊，对口味好奇的小伙伴可以试试。
好啦，今日测评到此结束。这年头大家吃沙拉的理由五花八门，但健康和好吃一定是核心诉求。
特别感谢小伙伴
一只软啊软，认真的吃货最可爱。最后，再来一起听听小姐姐们的健康轻食态度吧~~你最喜欢昆明的哪家沙拉？也可以在评论区和我们分享哦。
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