鸡胸肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，它具有调节免疫、保护心血管的功效。鸡胸肉我们平时都是炒着吃，今天就给大家分享一个鸡胸肉的新吃法，低卡并且还解馋。下面跟着我的描述动手试一下吧！
首先，准备鸡胸肉，清洗干净，把鸡胸肉剁成泥，放入大碗里。
把鸡胸肉用刀剁成泥把提前准备的胡萝卜和泡发好的木耳都分别切成碎末。把切好的胡萝卜末和木耳末，都放进装有鸡胸肉泥的大碗里。接着，里面再加入葱，姜末，香菜，盐，鸡精，十三香，生抽，蚝油，再打入一个鸡蛋，用筷子给它搅拌均匀。
肉馅调味用筷子把肉馅搅拌均匀然后，准备一张干豆腐，把调好的鸡胸肉铺在干豆腐上，用勺子压平，从一头卷起，卷得紧实一点。
准备一张干豆腐皮把肉馅舀在干豆腐皮上用勺子铺平整从头卷起，卷紧实全部卷好之后，放入蒸锅，上汽蒸20分钟，蒸熟就可以了。
接着，调料汁：碗中放入葱花，蒜末，辣椒面，浇上热油激发出香味，再加入生抽，陈醋，搅拌均匀就可以了。
调好的料汁最后，把蒸好的肉卷放凉，切成片就可以吃了。以后家里有鸡胸肉的话，你就像这样做，好吃又解馋。
把蒸好的肉卷切片配上料汁沾上料汁吃，超好吃你学会了吗？赶快动手给你爱的人做起来吧！记得点赞收藏加
