减脂期吃腻了煎鸡胸肉、水煮鸡胸肉，来试试卤鸡胸肉吧
BySophiaperk
用料鸡胸肉g大葱1个生姜一小块耗油一勺料酒5勺酱油勺盐一小勺生抽3勺冰糖3颗油5汤匙做法步骤1、将鸡胸肉洗干净，表面划几刀方便入味～(家人想吃卤鸡腿、香肠和卤蛋，所以一锅卤了）
、鸡胸肉放入锅中，放入大葱段、姜片和料酒，大火煮5分钟，去除血沫。
3、煮鸡胸肉的同时，准备如图所示的大料。
4、另准备好一个碗，放入生抽、老抽、耗油，再加入适量水搅拌均匀。
5、鸡胸肉捞出，清洗干净血沫，放入盆中备用。
6、锅中放油，三颗冰糖，炒糖色。
7、炒到枣红色，关火，切记等放凉后再加入水，不然会乱溅。
8、将料汁、大料、鸡胸肉等全放入锅中，加适量水没过食材，大火煮5分钟。
9、然后放入刚准备好的鸡蛋，盖锅盖转小火炖5分钟，中途加少许盐调味。
10、5分钟后就好啦，肉香四溢，满屋子都是卤肉的香味。（吃不完可以放冰箱冷藏）
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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