鸡胸肉是各位减肥者最常备的食材，月末就是圣诞了，不管是在人群里、还是在餐桌上，反正又是一个虐狗的日子。如何在家自制减肥专属圣诞美食，不妨试试这款缤纷的圣诞风琴烤鸡胸了。
搭配香糯的烤南瓜口感清爽，另外迷迭香的加入与肉类共同烹调，不仅增加香味，还能消解油腻～
食材
鸡胸肉1块、南瓜g、香料迷迭香7g、黑胡椒粉1g、盐0.5g+1g、橄榄油15g、大蒜适量、柠檬汁少许
步骤
1.首先处理鸡胸肉：洗净、去除筋膜及表面脂肪；
2.两边各一只筷子，可斜刀切片不起切透（如图，像风琴）；
3.加入柠檬汁、0.5g盐抹匀；
4.加入黑胡椒粉拍匀，盖上保鲜膜拿去冷藏腌制分钟；
5.南瓜洗净（这里我用小金瓜，口感绵密好吃），切0.3mm厚度；
6.蒜切片；
7.南瓜+蒜+迷迭香+橄榄油——1g盐抓匀进行腌制20分钟；
8.鸡肉摆在锡纸上，将腌制好的南瓜放进每一层鸡胸肉的缝隙里；
9.锡纸围起鸡肉四周，放上蒜瓣，将刚刚腌制南瓜的盆里面的橄榄油刷在表面一层；
10.上下火度，烤30分钟即可。
端着这盘菜出现在圣诞节聚会。你就是最受瞩目的Queen！摆脱单身狗称号指日可待～
本文来自乐精选签约作者
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