明天吃什么一口爆汁儿没想到,鸡胸肉

减肥的时候总躲不开鸡胸肉，要想把它做好吃，真不是一件容易的事。

鸡胸肉低脂肪高蛋白，对减脂十分友好，但也因为脂肪含量低，它的口感干柴也缺少了油脂的香气。

所以，鸡胸肉做好吃的关键，一是要嫩，二是配上灵魂酱汁，今天分享的食谱就做到了！减脂期的小伙伴可以将调料里的猪油替换成橄榄油哦~

鲜嫩鸡胸烤青椒

原料

Ingredients

食材

鸡胸肉小号1块、虾仁60g

豆腐1/4方、长条大青椒5根

肉泥调料

猪油30g、盐3g、糖2g、白胡椒粉少许

香油1小匙、淀粉2小匙

酱汁

辣椒面1大匙、十三香1/2小匙、鸡汤ml

盐1/4小匙、糖1/4小匙、花椒面1/4小匙

绍兴酒1小匙、酱油2小匙

步骤

Stepbystep

1.准备好材料；

2.预热烤箱至度；

3.肉泥调料混合备用；

4.青椒去蒂去籽备用；

5.鸡胸肉切块；

6.豆腐用刀背按碎备用；

7.虾仁和鸡胸肉放入料理机打碎（或用刀剁碎，越细口感越好）；

8.肉泥调料、豆腐碎放入料理机；

9.一起打成泥；

10.将肉泥装入裱花袋，挤入青椒内部，然后将青椒放在烤盘上；

11.酱汁调料混合；

12.淋上酱汁；

13.放入烤箱烘烤25分钟，中途翻面1-2次。

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