寮食荞麦芦笋鸡胸沙拉

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奢客出品·MICO原创

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一份简餐

一份对生活美的执念

简化你的餐桌

简化你的生活

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此生

唯独美食与爱不可辜负

△寮食简餐△

荞麦芦笋鸡胸沙拉

▲食材▼

蘑菇（白）、芦笋（绿）、鸡胸肉（白）、番茄（红）、洋葱（紫）、荞麦（棕）、低脂奶酪（黄）。

Step1：芦笋斜刀切、蘑菇小切丁、鸡胸肉切丁、番茄对半切、荞麦清水洗净；

Step2：荞麦加少量水蒸熟，盛出待用；

Step3：鸡丁肏水（3-5min，不宜过老，捞起后放入清水）

芦笋、蘑菇焯水（2-3min，时间不宜过长，以保证芦笋口感清脆、色泽青翠）；

Step4：所有食材倒入沙拉盆内、加入奶酪丝、油醋汁、少量橄榄油和黑胡椒搅拌均匀，即可盛盘。

寮食·慢食主义

我们是精致的生活家，在寮慢食

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