吃不起吃厌了外头卖的，那就自己做，“卷饼可以卷万物“，冰箱里有什么剩菜剩饭，往里头一卷就完事儿了。
鸡胸肉克，鸡蛋2只，西红柿1个，生菜适量，
甜辣酱适量，卷饼两张，料酒、盐、生抽、黑胡椒和淀粉适量。
第一步鸡胸肉剖开切成片，用刀背剁一下鸡胸肉，目的就是为了让鸡胸肉更入味，鸡胸肉薄一些容易煎熟。鸡胸肉蛋白质含量较高，鸡胸肉所含蛋白质容易被人体吸收和利用，有增强体力，强壮身体的作用，鸡胸肉还含有有利于生长发育的磷脂类。
第二步加入料酒、盐、黑胡椒、生抽和淀粉腌制鸡胸肉，淀粉不能少，可以使得鸡胸肉肉质更嫩滑。
第三步早上做早餐时间有限，最好提前腌制好鸡胸肉，早上花5分钟就可以煎熟鸡胸肉。
第四步炒锅不用放油，用小火煎卷饼，卷饼煎至起泡，将卷饼盛起待用。
第五步炒锅放少许油，放入两只鸡蛋，煎熟盛起。鸡蛋含有人体必需的营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们成为“理想的营养库”。
第六步炒锅利用煎鸡蛋剩下的油，煎两块鸡胸肉，将鸡胸肉一面煎金黄，翻面煎另一面。
第七步卷饼刷上甜辣酱，放入生菜和西红柿，再放入煎蛋和鸡胸肉，将馅料卷起来就可以品尝了。
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