大家好！我是桂玲聊美食，今天和大家分享一道家庭版的奶油鸡肉蘑菇意大利面。这种意大利面的做法，是通过一个意大利的朋友学习的，当然小编也尝试做了好几遍，觉得意大利面做的还不错。所以小编今天就和大家分享一下家庭版的奶油鸡肉蘑菇意大利面，味道非常的正宗，也非常的好吃，跟着小编一起来学一学吧。
意大利面有很多种做法，那么奶油鸡肉蘑菇意大利面你肯定会喜欢，它的做法非常简单。首先我们应该要准备一块鸡肉，漂亮一点新鲜的鸡胸肉。但如果是有的朋友不喜欢吃鸡胸肉的，也可以用鸡腿肉，不过我们还是建议使用鸡胸肉，因为鸡胸没什么脂肪，用它做奶油蘑菇意大利面，口感也比较好，煎起来也比较香。
然后我们把它切成一公分宽的长条。把它切成这样子就可以了，我们鸡肉切好以后就把蘑菇切成厚片，大约是也是将近一公分。蘑菇我们选用了新鲜的白色的蘑菇，那么在一般的超市的话都会有卖，这种蘑菇的营养价值比较高，而且口感的比平常的蘑菇会比较好一点。
接下来我们把洋葱和蒜切末备用。洋葱和蒜末的尽量切得细一点，味道才会更好的渗入的奶油鸡肉蘑菇意大利面。这里可以提前的准备一锅热水，等一下我们来煮一面，我们切好的鸡肉稍微放一点点黑胡椒，黑胡椒估计很少朋友会买来用，如果实在没有的话可以放点白胡椒也行的。
然后放一点点盐，然后说把他抓一抓，稍微的把鸡胸肉，给腌制一两分钟，接着我们把炒锅的火也打开，保持中火就可以了。锅里加入一些植物油，大概一汤勺左右，然后我们再加入一些黄油，黄油的味道可以让面变得非常浓郁，植物油比较清淡加上黄油的浓郁的香味，才能体现这道奶油鸡肉蘑菇意大利面的意义，味道超级的香。
现在我们把鸡肉放进去，把它煎香，我们的鸡肉稍微有一点点变黄以后，我们就可以把它拿出来了。放在盘子里，用鸡肉拿出来以后，趁着锅里的油把洋葱炒一下，不要加多余的油了。这样不但节省了很多时间，那么也能加快这道菜的制作过程。
然后我们把蒜放进来，非常香，奶香味十足。在我们洋葱炒的时候，旁边烧的水也开了，现在我们把意大利面煮上。今天我选的是这种宽的这种意大利面是扁宽的这种，那么大家可以选择任何的意大利面自己喜欢的口味就可以了。因为这几次所做的意大利面，我都是选用了这一款式宽扁的意大利面。
锅开了以后我们把它加进来，盖上盖子以后，锅再烧开起来，大约我们在煮八分钟左右就可以了。现在我们就把我们的蘑菇加进来，跟我们的洋葱和大蒜一起把蘑菇炒软。因为蘑菇是新鲜的，所以最后才把它加入洋葱去吸收洋葱的味道，把所有浓郁的酱汁都吸收了。
现在我们加一些盐，然后可以让蘑菇尽快变软，然后一点点黑胡椒炒匀。现在我们的蘑菇炒软了以后，就可以把鸡肉煎好了，鸡肉加进来了。这时候我们把奶油倒进来。然后在这里我准备的水，那么如果你家里要是有高汤，可以准备高汤加进来，开成中火把锅烧开。
我们的意大利面煮了有一半的时间了，再让它煮四五分钟应该就可以了。因为今天选的宽扁式意大利面，平常煮的时候，小编都计算的时间大约在8分钟左右，面的口感会比较好，所以呢，我这边做的话一般都会定在这个时间。
现在我们奶油汁收的也差不多了，现在尝一尝味道非常浓郁的味道。如果稍微有点淡了，需要加一点点盐，奶油鸡肉蘑菇意大利面的辅菜有点多，而且炒的时候辅材会把大部分的汤汁吸收在辅菜上。尽量去尝试一下味道是否淡了？如果味道不大就不用去加盐了。
这时候我们的意大利面也煮好了，现在我们可以把意大利面把它加到我们的奶油汁里来！意大利面煮的长短，大家可以按照自己的喜好，如果你喜欢吃软一点，可以稍微煮的稍微时间稍微长一点，一般情况下你也可以按照包装的要求来煮。
好，现在我们把意大利面加进来，然后我们把面和奶油汁鸡肉所有的食材搅拌均匀。看我们的奶油鸡肉蘑菇意大利面做好了，非常简单，十几分钟一碗漂亮美味浓郁的奶油鸡肉蘑菇意大利面就做好了。因为这是家庭版的一面，可以在家里每人都可以做一份嗯。
好了，今天的奶油鸡肉蘑菇意大利面呢，小编就分享到这里，明天我们做一道麻麻辣辣的口水鸡，来拯救一下没有胃口的你。看着这道菜，大家是不是口馋的要流口水了，知道麻辣的口水鸡的话，相对的还是比较地道的。是不是很期待啊？今天的文章就到这里了，如果大家喜欢的话动动你的手指，帮小编转发收藏，你的
