北京中科曝光 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/161225/5154116.html宝宝添加辅食以后，就可以吃肉啦。猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉......你们家宝宝最常吃哪种肉？其中，鸡肉蛋白质和含铁量都很高，超适合宝宝。那给宝宝吃鸡的话，有啥讲究不？有没有哪些部位是不能吃的？其实，只要是正规渠道（大型超市、正规菜市场等）买的，每个部位都可以吃。给娃吃的话，像鸡腿上的皮，可以去掉再吃（不去也没事）。因为鸡皮的脂肪含量高，比较油，太小的宝宝也嚼不动。重点推荐这3个地方的肉肉：√鸡腿肉：口感软嫩不柴。√鸡胸肉：蛋白质含量高。√鸡肝：含铁量丰富。今天，咱们就用肉质软嫩的鸡腿给大家做一道香喷喷的辅食——胡萝卜香菇炖鸡腿。天冷了，炖上这么一碗热乎乎的“鸡汤”，保证娃吃到停不下来。菜名：胡萝卜香菇炖鸡腿月龄：24m+食材：胡萝卜2小根、鸡腿2只、香菇5粒、姜片3片、油适量、盐适量工具：普通锅1.食材准备：2.香菇提前20分钟泡发，切成小粒；胡萝卜切成粒；3.用剪刀剪断鸡腿的筋，再剔除骨头，将肉分离出来；宝宝爱啃鸡腿的话，可以省去剔骨这一步。4.锅中倒油，8成热后，将鸡腿肉放入锅中，可以让鸡皮朝下，这样会比较嫩；5.等到鸡腿两面变色，加入适量温开水、香菇，煮开后焖煮30分钟；最后加入胡萝卜，继续煮10分钟；6.煮好后盛出即可。完成！吃的时候，可以帮宝宝把鸡皮去掉。现在大部分人吃红肉（牛肉、猪肉等）比较多，但是白肉（鸡肉、鸭肉）吃得少，这样其实是不好的，各种肉类换着吃最健康。吃腻了猪肉、牛肉，就给娃吃点鸡肉。首选鸡胸肉和鸡腿肉，当然，其他部位也可以放心吃。吃鸡腿的时候，建议去掉外面那层油腻腻的鸡皮~
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