·一等：
呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净粗栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色。味甘微辛。每公斤支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
·二等：
呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色。味甘微辛。每公斤支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
·三等：
呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色或棕黄色稍有空心。味甘微辛。每公斤支以内，大小均匀。无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
·四等：
每公斤支以外。凡不合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等。无芦茎、杂质、虫蛀、霉变。
真假天麻的鉴别市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大丽菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎等。
这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，例如商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。因此，需要掌握要领进行鉴别。
根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法，可以概括为：
天麻长圆扁稍弯，
点状环纹十余圈；
头顶茎基鹦哥嘴，
底部疤痕似脐圆。
天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。以质地坚实，体重，有鹦哥嘴，无空心者为佳。
这些是基本的鉴别方法，若再鉴别不开，就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。
优质天麻的选购要点天麻的类型：天麻素含量最高的品种——乌天麻
天麻在我国普遍栽培，分布较广，在种内产生了许多变异，经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。周铉等曾根据以上特点，将天麻划分为4个类型，即原变型——红天麻（GelataBl．F．elata）、绿天麻（G．elataBl．F．ViridlsMalKino）、乌天麻（G．elataBl．F．GlaucaSChow）、黄天麻（GelataBl．F．FlavidaSChow）。
绿天麻是一种比较少见的品种，一般生长在半高山的地方，麻型比红天麻还要长，繁殖力极强，但是折干率较低。
红天麻主要生长在低海拔地区，在海拔-米得都能见到，其麻型长，产量高、折干率逊于乌天麻。
乌天麻主要生长在海拔较高的地方。其麻型短粗，折干率较高，但是产量极低。药用价值和商品价值很高。
（注：折干率是中草药常见名词，指的是干燥后与干燥前比率，干燥前所含的药材各指标仅相当于干燥药材的80%，那折干率就是80％）
天麻之中的极品——乌天麻，其分布在海拨米以上的高山，对生长环境要求苛刻，产量低，天麻素含量高，是市场上价格最高的品种，大约是普通品种价格的2到3倍。所产天麻中的天麻素含量远高于《中国药典》（版）规定的标准含量；天麻多糖、维生素C及游离氨基酸含量高。
·野生栽培及育种：高海拔冷凉气候，无化肥野生栽培
野生天麻的质量优于种植天麻。但由于乌天麻对生长环境的苛刻要求，优质野生乌天麻需要您慧眼辨别。我国天麻产地主要分布在云南、重庆、贵州、四川、湖北、湖南、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、河南和西藏等地。对于不同地域而言，生长环境适宜、无人工干预是高品质天麻的重要条件。
重庆硒旺生物科技有限公司拥有五千多亩野生林地，位于重庆东南武陵山区的齐曜山脉。武陵地区早在明清时期就以盛产天麻而著称，天麻是当地官员进贡朝廷的贡品之一。
这里古时俗称“齐药山”，传说明朝采药道人采百草炼长生不老之丹，采遍几味主药终不齐备，后无意中至此，发现所需的几味主药这里几乎遍山都是，因此得名“齐药山”。
基地平均海拔1多米，正好位于神秘的北纬30度附近，雨量充沛、气候冷凉、常年云雾缭绕、日照少、土壤灰泡泥为主，富含微量元素硒，微酸性，阔叶林资源丰富，特别适合乌天麻、党参等传统名贵中药材生长。
在得天独厚的自然条件基础之上，公司依托科研机构，以野生乌、红、黄等天麻为母本，在自然环境中进行天麻的野生育种和野生栽培，所得优质乌天麻，生长全程不施用农药化肥。
·生命之光——微量元素硒
硒是一种非金属化学元素，更是一种多功能的生命营养素。它有清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能、保护生物细胞膜、明显促进血液循环、防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等等功效，被视为生命之光。
作为是人体必需的微量元素，硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白，可提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。
天麻的选择，不仅要看天麻素的含量，也要看其中微量元素的含量。
硒旺富硒乌天麻的保健功能更为突出，生长于富硒土壤的天麻，硒含量高，其富硒属于地源富硒（即天然富硒），不同于外源富硒（人工富硒），更是符合了生态、自然的标准。
由于产地重庆地理位置与气候得天独厚，且产品无硫磺和明矾的处理，《硒旺壹号》所产乌天麻富含硒元素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤的作用，成为天麻中的极品，更是历代皇家贡品。
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