随着疫情的减轻，各个地方的学生们也陆续开学了，我们家孩子也是开学俩星期了，每天又开始为了早餐而忙碌了，今天呢，分享一个小馄饨的做法，包好冻在冰箱里，随吃随取，早起十分钟就能快速煮好。
今天我用鸡胸肉来包，首先，把买来的鸡胸肉洗净，剁成肉泥
在里面加入葱花，姜末
加入适量料酒去腥，适量老抽上色，生抽调味，盐，鸡精，少许胡椒粉，食用油搅拌均匀即可
准备馄饨皮，自己擀也行，买的也行，不过现在买的比较方便
根据自己习惯的手法包成自己习惯的样子
依次全部包好
锅里烧水，水开后下入馄饨煮熟，准备一个碗，放入虾皮，紫菜，生抽，少许醋，香油，葱花，喜欢吃香菜的放点香菜末，舀入煮好的鸡汤（没有高汤就用煮馄饨的汤也可以），把煮熟的馄饨盛进来美味即成
一次吃不完的就把它放在冰箱里冷冻保存，随吃随取特别的方便
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