每个人的性格不同,所以生活习惯也不同,有的人宁愿不吃不喝把钱省下来买衣服,也有人只爱口腹之欲,江苏的冯大姐一家就是如此,冯大姐嫁过来之前,老公一家人都喜爱吃吃喝喝,冯大姐嫁过来后更甚,几十年来没存过啥钱,全都花在吃喝上面了。
冯大姐的儿媳妇小霜嫁过来三年了,她没有被婆家同化,每次看到一桌子菜都十分心疼,觉得吃不下,还吐槽家里啥条件不清楚吗?
蒜泥蒸鲍鱼小霜的公婆住在一个老房子,这还是几十年前公公单位分的房子,已经很破旧,光线也不好,但是婆婆冯大姐每天吃得却很精致。小霜今天回婆家吃午饭,第一眼就看到这个蒜泥蒸鲍鱼,这个鲍鱼个头大,肉质肥美有嚼劲,清洗干净切成花刀后加上蒜末小米辣一起清蒸,出锅后撒上葱丝淋上热油,再淋一点蒸鱼豉油,香喷喷的蒜泥蒸鲍鱼就做好了,蒜香味十足,衬托得鲍鱼更美味了。
炒鸡这个鸡肉是婆婆专门去乡下买的小公鸡,说炒来吃特别香,鸡肉切成小块,油锅爆炒一下,加水焖煮,鸡肉烧八成熟的时候,倒入土豆和青椒块一起烧煮,这样土豆吸饱了鸡肉的汤汁,味道更好,软嫩入味,比肉还好吃,鸡肉也是特别香,一口一个嚼劲十足。
昂刺鱼蘑菇汤昂刺鱼可以暖胃助消化,营养价值很高,加上它刺少肉嫩,所以炖汤很鲜美,新鲜的昂刺鱼香煎一下倒水熬煮,鱼汤就很鲜美了,放一点平菇一起炖,味道更好,清清爽爽的,喝一碗鱼汤浑身都感觉舒畅。
鱿鱼炒芦笋还有这个鱿鱼,口感也特别好,新鲜的鱿鱼去掉杂质清洗干净,和芦笋一起翻炒,芦笋本身很鲜甜,搭配Q弹入味的鱿鱼,味道更好,好吃而不腻,非常下饭。
鸡胸肉炒木耳和鸡胸肉炒香芹小公鸡比较有嚼劲的地方拿来炒鸡了,剩下的鸡胸肉单吃比较寡淡,冯大姐也没有浪费,直接水煮后撕开,和黑木耳胡萝卜一起清炒,还有一些配上香芹一起炒,又是两盘清爽的家常小菜,吃起来不油腻还有营养。
另外冯大姐还做了清炒苋菜、清炒豇豆和香煎鸡排,买了一份咸水鸭,素菜解腻开胃,香煎鸡排是知道儿媳妇要过来吃饭,赶紧拿出来腌制一下撒上胡椒粉特别香煎的,外焦里嫩脆脆的香香的,还有这个咸水鸭也是给儿媳妇加餐的,算下来足足有十一道菜,而吃饭的人只有冯大姐、她老公和儿媳妇小霜三人。
看着这一桌大鱼大肉,小霜直发愁,要知道他们只是普通家庭,把钱都花在吃喝上面了,万一有什么急用,都没应急钱,而冯大姐则认为人生在世,吃喝二字,吃饱喝足心里才踏实,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)