治疗白癜风哪最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/今天营养师大乔给大家分享这道菜，那就是蒜香蒸鸡肉。对于减肥人士来说，鸡肉不失为一个很好的选择，而采用蒸的方法，可以最大限度的保护鸡肉的营养和醇香，无论是口感还是营养价值都是最大限度的体现。入冬之后，鸡肉最爱这个做法，一周必做一次，大人小孩儿都爱吃。说起鸡肉，中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。蒜香蒸鸡肉By便当先生配料：鸡胸肉1块适量、金针菇1把适量、蒜蓉适量适量、淀粉2勺适量、生抽1勺适量、葱花少许适量烹饪步骤：1.·食材·：鸡胸肉1块
金针菇1把：蒜蓉适量
淀粉2勺
生抽1勺
葱花少许2.鸡胸肉斜刀切块。3.加入1勺盐、生抽、淀粉，拌匀腌制30分钟。4.热锅冷油，炒香蒜末。5.加入1勺盐、1勺糖，炒匀备用。6.金针菇摆入碗底，倒入鸡胸肉。7.淋上蒜泥。8.大火蒸约20分钟。9.出锅，撒少许葱花即可。烹饪小贴士：1、鸡肉的挑选方法，买颜色发白的鸡肉。活鸡被宰后，血会放出来，颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。摸、闻辨新鲜。如果鸡肉外层微干，不发黏、不沾手，用手指压后会立即复原状，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。看鸡爪挑柴鸡。柴鸡、草鸡等都称散养鸡，价格要贵不少。识别方法是看鸡爪。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。2、鸡肉的禁忌，鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。你学会怎么做了么？喜欢美食杰的文章请点赞、
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