冬天到了，天气干燥，寒冷的空气让人瑟瑟发抖，如果能够吃上一口热乎乎的饭那么一天也会是温暖的。冬季更适合养生，而小宝宝的饮食，也是做父母的不能够忽视的。怎么才能让孩子在饮食上达到荤素搭配，促使营养均衡，这样身体才会棒棒的快快长大。早上起来，很多人都不喜欢吃太多东西，但是如果早上能够喝上一口软烂的稀饭，那么胃里也会暖暖的，才有力气对抗寒冷的冬天。即可以作为宝宝辅食，也可以作为全家的早餐。
有没有感觉早饭吃好了，一天都很精神。但是早餐店的一碗稀饭也要五六块钱，分量也很少，根本不够吃。里面的配料也非常的少。干的东西不容易被吸收，也会影响食欲。所以早餐吃什么，最好以一些有营养容易吸收的为主。早上适当吃一些有味道的食物也容易引起食欲。
今天来给家人做一个鸡肉口蘑上海青稀饭，味道鲜鲜的，老公和宝宝都喜欢吃。不单从口味，这个简单稀饭也非常有营养。
鸡肉选用的是鸡胸脯肉；因为鸡胸脯肉中含有较高的蛋白质，容易被人体吸收，能够增强体质，强壮身体，促进骨骼生长，同时含有人体所需的磷脂类元素，同时鸡胸脯肉还是非常好的养生食品，是一个特别好的健脾养胃的食物。也是作为宝宝辅食比较好的食材。
在蘑菇这种菌类的植物中，口蘑的味道特别鲜美，是一种含有氨基酸成分比较高的膳食纤维。
鸡肉和口蘑一起搭配制作的早餐粥，味道鲜美且营养丰富，补充人体一天所需的各种营养成分，并且做法也比较简单，对于体质虚弱的人来说也是一道比较好的滋补品。这样吃可以给予我们身体更多的能量，才有力气开始一天的工作，对抗冬季的寒冷。可以帮助宝宝增加辅食过程中，提高抵抗力。
上海青又叫小白菜，维生素B12的含量比较高，同时还可改善便秘哦！这样搭配的早餐，一碗稀饭里荤素都有，为人体提供了各种能量。
接下来我讲仔细讲一下，这款鸡肉口蘑上海青的做法，请朋友们往下看。如果你有不同的制作方法也欢迎分享哦!!!
准备食材：
一块儿漂亮的鸡胸脯肉，大小够一家人煮粥就可以了，不要少的一碗里连个肉腥都没有，那没味道也不好吃啊。
新鲜且泡发好的口蘑，泡好的口蘑更容易入味。当然你也可以不泡发直接用，只是时间和口感上不会那么好。
两三个上海青，清洗干净，防止里面藏有泥土或沙尘。
在准备一杯牛奶或奶油，因为家里奶油用完了，所以我用的牛奶，这样不需要打发，味道不会那么重，但也会有淡淡的奶香味儿。
前一晚剩下的米饭，不嫌麻烦，早上现煮的更好
盐少许。水一碗。
具体做法：
先将鸡胸脯肉清洗干净，切片、再切成长条状，然后切成小块儿，剁碎。剁的越细腻越好。放入少许盐，放在一边备用。
上海青切去根部，切碎。
将浸泡好后的口蘑，一个一个切成片，然后切成小小的丁。切的可以碎一些，这样省去咀嚼的力气，口感也更好一些。
锅中倒入牛奶，煮开
煮开后，倒入鸡胸脯肉丁、口蘑翻均匀，煮开。
煮开后，加入米饭，搅拌均匀，再煮20分钟左右。
加入上海青，继续煮10分钟。
煮至所有食材都熟透，粥变的黏稠状，加入少许的盐和鸡精，增加稀饭的鲜味儿。
关火即可盛出了！
笑茹玉实际操作，原创文章，可以转载，请注明出处。做法全凭自己平时习惯，家人喜欢吃，也比较适合做宝宝辅食。大家有不同的做法可以分享哦！！
