晚上适合充饥，不贵而且不会引起肥胖的食物，减肥大家都知道，“少吃多运动”只要摄入低于吸收，基本上体重都会降下来的。那么适合充饥而不贵的食物，其实有很多，主要选择热量低、蛋白质含量高、脂肪少的食物就可以。给大家推荐几个适合晚上食用的食物，既解决了饥饿感，还可以达到减肥的目的。相信很多人都对这种食物不佰生，而且夏天北方农村人每天都必须食用的，酸甜可口，解暑消渴，喝上一碗，真的是沁人心脾，一天不喝水口不干，容易消化吸收，称得上是上佳美食，这就是晋西北黄土高原下的人们经常食用的酸捞饭。每到夏天的时候，酸捞饭便会出任酸饭的主角。浆酸的糜米，下到滚沸的锅中，翻卷欢腾十来分钟，等到米花微开，大笊篱将米捞出盛入砂盆，锅中米汤倒入砂罐，一顿酸捞饭便大功告成。食用的时候，米饭装碗，将汤浇入，汤泡米饭，稀稠由人。也有人将应季的野菜淘洗干净、葫麻油炝锅炒好搅入汤里，一罐酸汤顿时又添几分乡野气息。做饭时米、汤各自分离，吃饭的时候又把两下合而为一。这看似多啰的操作，但却正是酸捞饭的精妙之处，非如此不足以让酸饭饮食达到它的完美境界。酸捞饭讲究的就是汤宽米利。一锅捞饭做好，往往并不一定一顿吃完，而是晾凉了可让全家人吃喝一天两天。如果不把米捞出来，饭粒在汤中浸泡，时间不长就会化作稠粥。虽然稠粥、稀饭都是酸的，不同的家常吃法，只适合现做现吃。一顿吃不完，剩下的粥无论品相还是口味，也都会大打折扣。而做成捞饭，米是米、汤是汤，可以随吃随泡，随时享用，哪怕隔夜再吃也没有问题。酸捞饭的米饭可浇盖烩菜当正餐来吃。山药豆腐青菜粉条杂烩一锅，合着捞出的米饭的来吃，那也是我们的最爱，称作烩菜捞饭。而一砂罐酸米汤，则是盛夏时节大人小孩无不欢喜的消暑饮品。男人们锄田归来、孩子们放学回家，扔下锄头书包的第一件事，其实就是直奔酸米汤罐，拿勺舀了直饮。酸酸凉凉的米汤下肚，一身暑热顿时消散，整个胃肠可以从夏朝爽到清朝。主妇们也都比较的清楚，一锅酸捞饭做出来，往往最先告磬的是米汤，剩下的总是米饭，于是总会提醒汤罐上的人悠着点，喝完汤怎么泡米吃。说归说，这个其实也不算什么问题，汤被喝完了，剩下的米饭炝一把葱花炒出来，照样又是一道人人喜见的美餐。1、富含膳食纤维的谷类食物：这个有很多，而且价钱也不贵。像现在比较推崇的燕麦，这个具有饱腹感而且膳食纤维含量比较的丰富。可以搭配坚果和酸奶来食用，既有营养又美味。价钱也不是特别的贵。很多的坚果类食物，都含有非常丰富优质的不饱和脂肪酸，而且一次吃的不多，既有营养又有饱腹感。花生其实就是非常不错的选择，可以选择盐焗或炭烤的。尽量不要食用油炸的。2、鸡胸肉是便宜不贵而且是优质蛋白质的来源，还有各种的蛋类：健身人群常吃的鸡胸肉，蛋白质含量极高，而且低脂肪。选择它是最有饱腹感，而且鸡胸肉现在来说也是最便宜的肉类。一般可以选择鸡胸肉的时候，最好是不要进行油炸。可以是煎或者是制成沙拉食用。各种白肉的鱼类也是非常不错的选择，可以选择龙利鱼或者是巴鲨鱼这些，单纯的煎或焖都可以。价钱也不是特别的贵，关键都是鱼肉还省去了挑刺的烦恼。3、水果蔬菜类：水果和蔬菜现在都提倡大家多吃，但是需要注意炒制蔬菜的时候，要少盐低油。这样更加利于身体健康！好吃不贵具有饱腹感的食物，不贵不能长胖的食物还有很多。但是要想不长胖，最主要还是“吃对食物迈开腿”，保持营养均衡。食物的选择要多样性，不能长期单一的食用某种食物。
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