By小姨大厨
用料鸡胸肉1块葱半根姜3片生抽1勺耗油1勺盐一点点白糖一点点玉米淀粉大勺鸡蛋1个生菜4片十三香一点点食用油适量做法步骤1、准备一块鸡胸肉
、切成大小差不多的块
3、葱姜切大块
4、切好的鸡块和葱姜放一起
5、加一勺耗油
6、加一勺生抽
7、一点点盐
8、一勺白糖
9、一点点的十三香
10、抓匀，腌制0分钟
11、把腌制好的鸡肉块调出葱姜，放一个鸡蛋，拌匀
1、放两大勺的玉米淀粉拌匀
13、大概就是这种不是太干也不是太稀
14、锅中倒适量油，多一点，因为要炸东西（炸东西我喜欢用豆油）
15、用筷子试一下有小气泡时，放鸡块，一块一块放
16、炸的时候用筷子搅一搅，防止沾在一起
17、全程小火炸大概五分钟左右，表面面糊炸硬就可以捞出来了
18、捞出控油
19、调大火，油温升高后在复炸一次
0、炸1—分钟就可以捞出来
1、控油
、切一点生菜，搭配吃
3、把切好的生菜用沙拉酱拌好，摆盘
4、可以搭配一点沙拉酱
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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