很多减肥的小伙伴学到的减脂餐精髓就是水煮一切,纯禁欲系吃法,看见稍微有点色香味的食物都想一头扎进去,太难熬了……
作为健身减脂同战壕的战友,摸爬滚打至今,修炼一身会吃会做的技能,且没有被自己养胖还越吃越瘦!
以下分享3种低卡食谱
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01
凉拌鸡丝
秒杀各种水煮、油煎鸡胸肉......10分钟就能搞定~重点是超简单!厨房小白都能做,话不多说先上成品。
凉拌鸡丝
·准备食材:鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,小米椒一根(可不加),香菜、葱、姜、蒜。
·调味料:生抽、醋,蚝油、盐、八角。
做法步骤
1、鸡胸肉对半切成两片薄块,起锅烧水,加入八角、姜片、葱段,大火煮沸后放鸡胸肉,转中小火煮10分钟。(时间不要太久不然会柴到你怀疑人生…)
2、捞出鸡胸肉过凉开水,待不烫手后,用手将鸡胸肉撕成条状备用。(顺着鸡肉纹理撕比较好撕,鸡丝撕得越细越是入味)
3、黄瓜和胡萝卜切成细丝,蒜、葱、小米椒切碎,放入小碗中,起锅热油,油热后浇到小碗上,再加两勺生抽、两勺醋、少许蚝油搅拌均匀。
把鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝还有香菜放在一个稍大的碗中,淋上刚刚做好的酱汁充分搅拌均匀,然后装盘,搞定!
凉爽脆嫩
吃起来咯吱咯吱的
超级适合夏天减脂~
02
香蕉燕麦烤蛋奶
味道真的好诱人,完全不用加糖黄油芝士等等,感觉打开了新世界的大门,颜值与味道并驾齐驱~
香蕉烤燕麦
·准备食材:香蕉,即食燕麦,牛奶,鸡蛋,核桃。
做法步骤
1、鸡蛋一个打散(一定要很散,不然凝固效果不好),核桃碾成小颗粒,也可以放其他任何你喜欢的坚果。
2、香蕉用一小半切成片状,一大半压成泥,把蛋液牛奶香蕉泥以及燕麦片混合均匀,最后将香蕉皮均匀的摆在上面。
3、烤箱度预热,入烤箱15-18分钟,不要烤太熟,有点水水的,口感更好~
醇香软糯,无糖无油
很适合用来做早晚餐
03
菌菇腊肠糙米饭
完全不用油,一锅焖,糙米吸收饱满的汤汁,吃一口,肚子里的馋虫都在叫唤~
腊肠糙米饭
·准备食材:腊肠、大米、糙米、黄瓜、板栗、海米、
·调味料:生抽。
做法步骤
1、香菇、虾米分别洗净泡发,糙米淘洗后用热水浸泡,白米用冷水浸泡1小时;
2、腊肠、黄瓜切片,泡发好的香菇切丝,板栗蒸熟后用刀把碾一下,切丁;
3、两种米浸泡完后混合并沥干水分,加泡发香菇和虾米的水,将米放入砂锅,加入切好的香肠片、香菇丝、海米和栗子碎;
4、盖上砂锅盖子,大火煮开后转小火煮约5分钟;煮至水分基本干,加入两勺生抽,打两个鸡蛋,盖上锅盖小火焖片刻后关火。
5、盛出,配几片黄瓜或者焯水过的绿色蔬菜。
口感层次超级丰富
算得上豪华版减脂餐
一本满足~~
好吃又掉秤的减脂餐,可以让你对食物保留更多的期待,减肥都会变得容易起来~
尝试一下吧~
减脂餐≠简直惨
ps:你还有其他私藏菜谱嘛?可以评论区留言交流一下啊~
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