柠檬手撕鸡,酸辣清香超入味,口感软嫩的家

柠檬手撕鸡，将柠檬的清香味带到了家常菜中，口感香辣开胃，鸡肉软嫩入味，佐酒拌饭都超级美味。

它的家常做法很简单，我们快来看看吧！

用料

鸡胸肉2块，蒜4瓣，姜3片，葱1段，小米辣4个，香菜2根，柠檬半个，辣椒酱2勺，生抽1勺，香醋1勺，蚝油1勺，炒熟的花生米1勺。

步骤：

1、先把鸡胸肉洗净，对半切开，冷水入锅，水没过鸡肉，放入姜片、葱片，开火煮至沸腾，再稍微多煮一会，把鸡肉煮熟即可；

2、捞出稍微放凉后，下手撕成鸡丝，放到大盘子里，这样比较好拌开；

3、把蒜剁末、小米椒切段、香菜切小段，一起放到大盘里；

4、把所有调料放到一只小碗里，柠檬挤出汁来，然后切片，一起搅拌均匀，倒进大盘里，搅拌均匀就可以开吃啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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