还在白水煮鸡胸肉吗试试这样吃

凉

拌

鸡

胸

还在白水煮鸡胸肉吗？

试试这样吃不炒

不炸

不烤

拌一拌就能吃低脂营养美味

特别适合夏季清爽开胃??

这款凉拌鸡胸肉

先用滚烫热油来泼辣椒面和香料食材

选择正确的食用油就非常关键了

小依使用做重口味酸辣菜品常用的

依鲁浓香菜籽油

它的浓郁香气可以让香料食材的味道最大程度地呈现出来

赶紧和小依学起来吧~

食材准备

做法步骤

1

去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片；鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时

2

调凉拌汁。

锅中倒入依鲁菜籽油加热。

碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜末，浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点蚝油、生抽、食盐、鸡精，搅匀。

3

锅里面放一点依鲁菜籽油，把鸡胸肉放入锅中，煎到双面金黄。喜欢吃有嚼劲儿的可以多煎一会儿，这样吃起来更有韧劲

4

煎好的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的凉拌汁，抓均匀。

5

放入香菜，小米辣，凉拌鸡胸肉就做好了。

依

鲁

提

示

依鲁菜籽油

精选低芥酸油菜籽

小榨工艺保留天然营养

吃点精致好油

依鲁依鲁

一路伴你

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