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折叠深圳

#3

7/18

想写一些顶无用的文字。蝉声雨声花落声,全入了耳,催熟了一些杂乱的念头,在辗转反侧之后入了翻涌的梦里来。现在还大约记得昨晚我在梦里拿着许多饭团,在溪边的石板上看着海狮、海豹、白鲸在水里打转。我把饭团全喂了,希望它们游得远些,不要再回来有人类的地方了。

今天中午我就买了个咸蛋黄饭团吃。说是饭团,只是紫菜包着一层紫米饭,其余都是料:青芥末酱,肉松,卷心菜,卤鹌鹑蛋,一点炸物,腱子肉...我就喜欢家这边小城镇吃食的做法,收多少钱自然应当放多少料,我吃我的,你赚你的,各有其美。定价高低有得商量,退一步有退一步的做法。在学校那边呢,咬一口就能感受到店主是多么想把他们艰辛的活计都盘算进物料里——一口尝出流水线,一口尝出那本租金水电平台人工费账本的薄情寡义。想吃得体面些,费用自然向上冲刺攀升,没有留存多余空间的说法,早就被压榨光了。

青豆子红萝卜白鸡胸码放整齐,一盘盘精致的工作餐在城市的血管里奔驰,在蓝的黄的味蕾生命线上被交付进写字楼里,最后才在舌尖露了怯。生来往去的,古有苛征杂税,今有平台抽成,看那些平民百姓,谁都是留存点薄本在手头盘着,苦苦捍卫这点现金流别都被剥了去。我从小城市而来,看习惯了街巷里烟火气下多少赚的是快活钱,绝无仅有的味道比比皆是,多几分对衣食皆有温度的眷恋。来到南山,吃的是绝不会知道店家在哪儿的高度可替代品,现实如此,钱货两讫,想埋怨物无所值也没什么意义。

上次本想去龙华,坐错方向到了宝安,时间不贵,再换乘了往北的地铁线,稀里糊涂在民治下了站。出来就是人群熙熙攘攘,中年妇女拉着小孩,男人们掐着腰把衣服拎到了肚皮,大嗓门喇着各地方言。杂乱的道路和不规整的建筑与在南山进站所带来的冲突感一时让我感叹这儿倒不像深圳了,颇有“折叠深圳”的轻微魔幻感。不仅地铁里打领带提公文包踩细跟儿的是深圳居民,伏在行李箱上冲刺作业的学生们是深圳居民,重新加速时害怕跌倒便抱紧我大腿的小孩是深圳居民,——稀疏油松的灰发垂到了腰部的老人,盘腿在地铁里坐下休息的水泥工人,黝黑的腿上都是挠得红了、结了痂的蚊子包的怯生生小孩,我现身边流动的人,都是深圳居民。南山是深圳,这里也是深圳;深圳居民什么样,深圳就是什么样。但是在这儿,更能靠近多数中国人,有着6/14为中低收入及以下人群的中国人,过的普通生活。

昨天晚上打车回家,一路上司机跟我反反复复说了许多次,昨天晚上两个人吃的鹅肠火锅收了他一百六十三块钱,他就点了鹅肠和蔬菜,下面都是冰,他觉得都是端上来要吃的东西了,何必放冰!再强调了几遍。我觉得也是,就算要保持风味,在上菜前冰镇就可以了。但我没有办法让商家以后都不要放冰来造成错觉,我自己在被这种软谎言欺骗时也难免有落差感,只能附和,是,是。我说的话本就没有什么道理可言,是最无用的了。

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