家有小宝贝先收走吧!
21种婴儿辅食做法
1.米汤
原料:大米
做法:1、将锅内水烧开后,放入淘洗干净的g大米,煮开后再用文火煮烂粥;
2、取上层米汤即可食用;功效:米汤汤味香甜,具有补肾健脾之功效,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙.磷铁、维生素B等。2.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个;
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗,鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉末,将奶粉冲调好,放入蛋黄,米汤,调匀即可;
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
3.南瓜汁
原料:南瓜g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后放在千净的培漏勺上过滤一下取汁食用。
功效:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸,蛋白质的合成,为人体生长发育的重要物质;
4.青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟,取出菜叶用粉碎机粉碎,在铜丝网上研磨,滤出菜泥,
功效:营养丰富,含多种维生素,可加入粥中或乳儿糕中喂养婴儿;
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,煮熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
功效:土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。
6.肉未粥
原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成未,将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
功效:含有丰高的蛋白质及脂肪,碳水化合物,钙.磷,铁等成分;
7.牛奶红薯泥
原料:红薯1块,奶粉1匀
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮煮熟,用筛碗和勺压成泥;奶粉冲调好后倒入红薯泥中调匀即可。
功效:红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺邀肠道,增强蠕动,通便排毒。
8.青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中及泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1一2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁;
功效:青菜性偏寒,凡脾胃虚寒大便糖稀者不宜多食。
9.西瓜汁
原料:西瓜适量
做法:将西瓜放入碗中,用匙搞烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成;
功效:西瓜具有清热解暑,生津止渴,利尿等功能。
10.鲜橙汁
原料:橙子
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将割面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内;喂食时,可以加一些温水,兑水的比例
从2:1,到1:1,然后是原汁;
功效:橙子的维生素C含量比梨苹果和香蕉都高。
11.米粉
原料:米粉,温水
做法:1勺米粉加入3-4勺温水,用筷子按照顺时针方向调成糊状;
功效:米粉里有营养,属于宝宝速食范围的饭。
12.鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮:将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子螺成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的的时候,用消过毒的妙布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再煮片刻即可;
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷铁。碳水化合物和多种维生素。
13.西红柿苹果汁
原料:新鲜西红半个,苹果半个
做法:将西红柿用开水烫后去皮,用消毒纱布把汁挤出。苹果或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中;
功效:新鲜西红中富含维生素B1,维生素B2、尼克酸。
14.香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉刺成泥放入米锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥,奶粉冲调好,待香蕉微凉后倒入,搅均匀即可;
功效:此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食品。
???15.鲜玉米糊
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用沙布将玉米汁过滤出来,煮成粘状即可;
功效:能提高人体免疫力,增强脑细跑活动,健康益智。
16.白萝卜生梨汁
原料:小白萝下一个,梨半个
做法:将白萝卜切成细丝,梨切成片,将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片,再煮5分钟取汁即可食用。
功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质,铁等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化保健作用。
17.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3.将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子搞成泥,加入适量开水或配方奶调匀可;
功效:补充宝宝逐新缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时推生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
18.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可,
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里,
功效:胡萝卜含有丰富的推生素B。
19.胡萝卜山楂汁
原料:新鲜山楂1一2颗,胡萝卜半根
做法:山楂洗净,每颗切四块:胡萝卜半根洗净切碎,将山楂,碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸。果胶质、维生素及矿物质等,与胡萝卜搭配的山楂开胃消食生津,增进宝宝食欲。
20.梨酱
原料:梨1个,冰糖适量
做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子压,成糊状即可;
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
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21.肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许(1岁才能添加盐);
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉、盐搅拌均匀,腌20分钟,园茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可;
功效:利于小儿补充钙质。
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