说到鸡胸肉经常健身的朋友应该特别熟悉,因为鸡胸肉里面的蛋白质含量很高,容易被人体消化利用,可以增强体力强壮身体。有很好的减脂,增肌的作用,不过,对于我们一般人来说,可能大多数人对鸡胸肉的印象是,口感发柴,不入味,一点都不好吃。之前我也是这样认为。那只是我们没有找到对于鸡胸肉好吃的做法。今天就给大家分享一个鸡胸肉最好吃的做法,这个做法,非常的简单。绝对不会出现口感差,不入味儿的情况。自从知道鸡胸肉可以这样做,天天吃也不腻,做法简单,香嫩美味。
这次分享的鸡胸肉做法是煎鸡胸肉,和煎牛排似的,先把鸡胸肉处理一下,然后再进行腌制,把鸡胸肉腌制入味了,放在锅中一,不用炒,也不用煮,出锅之后香嫩美味,口感特别棒,从来都不知道鸡胸肉还有那么鲜嫩的口感。这才是鸡胸肉最好吃的做法,不用炒不用煮,出锅香嫩美味。
这款煎鸡胸肉很适合现在保持身体的朋友,既然水煮鸡胸肉,没有味道,不如试一试这款煎鸡胸肉,能够享用美味的同时还不长膘,而且它的做法也超级简单。鸡胸肉的价格也比较便宜,想吃肉的话,可以试一试鸡胸肉,我自从做了煎鸡胸肉之后,天天吃也不腻。简直是鸡胸肉最好吃的做法。接下来我们一起来看看煎鸡胸肉的具体做法。
煎鸡胸肉。
食材:鸡胸肉,大蒜,黑胡椒酱,老抽,料酒,食盐,淀粉。
第1步,我们先准备一块鸡胸肉,把鸡胸肉清洗干净。然后放在案板上,切成两片,不切会太厚了。鸡胸肉片放在案板上,用刀背把鸡胸肉剁一遍,两面都要,这样才会更入味,口感也会更鲜嫩。
第2步,把处理好的鸡胸肉放在盘子里,里面加入大蒜末,黑胡椒酱,老抽,料酒,食盐,淀粉。手上戴上手套,抓拌均匀放在一旁,密封腌制,20~30分钟。
第3步,平底锅中刷油,加入鸡胸肉,小火慢煎,煎至一面熟透,翻面煎制,全都煎至两面金黄之后,稍微的加一点点清水,会让鸡肉更熟透。
等锅中没有水分了之后,我们就可以把鸡胸肉盛出来,放在盘子里切成小块状就可以了,煎牛排似的,特别简单。
这样做出来的鸡胸肉口感超级嫩,一点都不差,解馋好吃,也不用担心会长膘,如果想吃肉又想保持身材的朋友,不妨试一试鸡胸肉这样做,口感香嫩美味,做法很简单,喜欢的试一试吧。
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