鸡胸肉和鸡肉的热量取决于具体的食材大小、部位以及烹饪方式。以下是一些常见情况下鸡胸肉和鸡肉的热量参考值（以每克食材为基准）：
鸡胸肉：鸡胸肉是鸡的胸部肌肉，通常被认为是瘦肉，脂肪含量相对较低。生的鸡胸肉的热量大约在-卡路里之间，取决于具体的部位和大小。
鸡腿肉：鸡腿肉相对于鸡胸肉来说含有更多的脂肪，因此热量相对较高。生的鸡腿肉的热量大约在-卡路里之间。
烹饪方式会影响食材的热量。如果食材是煎、炸或加入高热量的酱料，热量可能会增加。而低脂的烹饪方式，如烤、蒸或煮，可能会保持食材相对较低的热量。
如果你需要更准确的热量信息，建议查阅食物热量表或使用食物热量计算器，以便根据具体情况进行计算。
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