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烟台惊现病死鸡收购ldquo集团r

近日,由烟台检察机关以生产、销售伪劣产品提起公诉开庭审理了一起为牟取暴利,收售病死鸡销售的事件,最终,法院判决潍坊某食品公司的两名负责人领刑15年,并给予其烟台法院史上最大罚金单。

1组团收售病死鸡谋暴利,高峰期每月加工十万斤

病死鸡收购仅几毛钱一斤,但加工成鸡肉产品后却身价暴涨数十倍。潍坊昌邑一食品公司负责人刘某某看中了这个“商机”,伙同他人干起了收售病死鸡的生意。

为掩人耳目,刘某某先后到烟台牟平区、莱山区、蓬莱、龙口等地收购病死鸡,再雇人将病死鸡运到位于昌邑的加工点,将整只的病死鸡分割成鸡爪、鸡腿、鸡翅、鸡胸等,放入冷库冰冻后出售。

据警方查证,刘某某以每斤0.3元到1.1元不等的价格收购病死鸡,经粗略加工后,转手以高出数倍的价格出售给夏某等人。随着业务量的增大,高峰期每月能加工病死鸡10万斤左右,主要销往滨州、莱州、德州等地。

24年销售病死鸡总金额多万,获利数百万

刚开始,刘某某还担心病死鸡会导致食用者生病,但随着获利越来越大,刘某某的胆子也越来越大。年,因被举报,刘某某的加工厂曾被查封过一次,但他改换名称、地址后又继续从事病死鸡加工。

年6月28日,公安机关在潍坊某食品有限公司扣押了夏某公司存储的冷冻鸡翅根1万余公斤,冷冻鸡胸近8万公斤,并分别取样2公斤鸡翅根和2公斤鸡胸,送至昌邑市技术监督局检验,经检验,鸡翅根和鸡胸均不合格。

经查,年至年,刘某某、夏某销售病死鸡总金额达多万元。为防止被发现,刘某某和夏某对钱款的利用也是颇费心思。夏某办理了多个账户给刘某某转账,刘某某收入的钱也分藏在不同的账户中。

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负责人判刑15年,法院开史上最大罚单

年,刘某某和夏某被蓬莱市公安局抓获。经蓬莱市人民检察院提起公诉,蓬莱法院一审判决后认为,被告单位昌邑某食品有限公司、被告人夏某、刘某某为牟取非法利益,故意违反国家食品安全的管理制度,置人民的生命、健康权力于不顾,其销售的假冒伪劣食品,足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病,且销售金额均达二百万元以上,已构成生产、销售伪劣产品罪。

依据刑法有关规定:判处昌邑某食品有限公司罚金人民币万元;判处夏某有期徒刑15年,并处罚金人民币万元;判处刘某某有期徒刑15年,并处罚金人民币万元。

判决后,夏某和刘某某不服提起上诉。

近日,烟台市中级人民法院二审维持了蓬莱市人民法院作出的一审判决。

1挑选优质健康鸡肉法则

1、不买农贸市场来路不明的死鸡

  现在各地出售的猪肉都有严格检疫检测,而鸡肉缺乏正规检疫,监管差,再加上鸡很容易病死,很多养殖户不得不用药来维持。因此建议购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡。

2、买颜色发白的鸡肉

  活鸡被宰后,血会放出来,颜色就会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡。

  如果买整鸡,可以通过刀口辨别:如果刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色,就可能是死后屠宰的鸡。

3、摸、闻辨新鲜

  如果鸡肉外层微干,不发黏、不沾手,用手指压后会立即复原状,无异味,则说明鸡肉比较新鲜。

4、看鸡爪挑柴鸡

  柴鸡、草鸡等都称散养鸡,价格要贵不少。识别方法是看鸡爪。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力,而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。

5、看翅膀识别注水鸡

  鸡肉注水,破坏了肉的组织结构,使肉失去了原有的品质和风味,更严重的是还会造成肉类寄生虫、致病菌污染。

  可以看翅膀来辨别,如果发现上边有红针眼或乌黑色,那就证明已经被注了水。另外,可以用手指捏一捏皮层,若明显感到打滑,可能是注过水的鸡肉。

6、买活鸡,别挑肉太多的。

  挑活鸡,要选精神活泼、眼睛灵活、眼球充满整个眼窝、两翅紧贴身体、毛有光泽的。更重要的是,身上肉不要太多,肉多而肥的鸡可能是激素催的。在吃法上讲究吃肉挑公鸡,炖汤用母鸡。(来源微胶东)

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