之前价格高是因为供不用求,加上年疫情爆发,猪肉价格高很正常。现在猪肉产量上去了,价格肯定要降下来。与其说猪肉价格下跌,倒不如说它的价格正在恢复正常水平。高峰时期50块一斤的猪肉,这个价格本来就很离谱。
01、产量决定价格,猪肉降价是必然的年疫情爆发,家禽都受到一定影响,导致产量降低。特别是养殖猪,产量严重下降。这也是为什么猪肉价格那么高的原因,产能不足供不应求。价格自然就上去了,在广东省湛江市,排骨能卖50块一斤。在年,也仅仅是25-30块一斤左右。这个价格反差就能看出来产量是多么不足,所以现在产量提上来,价格肯定会降,但也不太可能降到之前那个价格,再怎么压价也顶多30-35这个价格左右。至少这个价格能够让大部分人接受,否则买一顿肉都要上百块,哪个正常家庭受得起?
02、其他肉类也在和猪肉竞争,价格不降不行
其次,猪肉降价不仅仅一个原因导致,还有其他方面,要知道家禽不仅仅是肉猪一种、鸡、鸭、鹅、牛、羊同样是养殖家禽。还不包括海鲜河鲜这类,猪肉价格高就会有人去买别的肉类代替。可能牛羊不会有太多人去买,但是鸡和鸭这两大类是完全能代替猪肉的。价格也没那么离谱,所以猪肉价格降价,多少也受到其他肉类影响。
03、猪肉现在不是每户人家必需品,销量不如以前最后,猪肉现在其实吃的人不多,脂肪多还难消化。要身材的人都不太爱吃猪肉,特别是健身达人。基本都是吃水煮鸡胸肉,猪肉恐怕是过年过节才会有更多的人消费。作为一个上班族的我,平时买最多的就是瘦肉,一次购买都不超过一斤。销量不比以前,不降价根本就没有生意可做。