谁说鸡胸肉就只能干干柴柴的？
只要好好做
鸡胸肉也能很美味！
如果大家想要增肌减脂的话
鸡胸肉真的是一个很好的选择
脂肪含量超低
相同重量下
鸡胸肉的热量只有巧克力的五分之一
但是鸡胸肉做不好的话
可能就会有点干干柴柴的
今天，小编就来教你几种鸡胸肉的做法
让你美美的吃鸡胸肉！
No.1香橙鸡胸
配料：
鸡胸肉、红甜椒、橙子、油、盐、胡椒粉、生姜、鸡汤、淀粉
步骤：
1.将两片鸡胸肉撇下来，抺上盐和胡椒，腌上两小时入味；
2.取半个橙子削皮切成小块，姜切细丝，甜椒切宽条；
3.锅里倒油，油烧热下鸡胸，中火煎；4.一面煎黄，翻面，并下姜丝，略煎，加一勺鸡汤；5.接下来下橙子，盖锅，稍煮1-3分钟，鸡胸肉熟了，捞起备用。然后下甜椒；6.稍煮1分钟，勾芡将熟鸡胸肉切片装盘倒入芡汁即可。
No.2二荆条炒鸡胸肉
配料：
鸡胸肉、二荆条、嫩姜、菜籽油、盐、豆瓣酱、淀粉、花椒
步骤：
1.新鲜鸡胸肉洗净。鸡胸肉切丝，二荆条去蒂洗净，切丝。嫩姜洗净切丝；
2.鸡胸肉里调入适量盐、豆瓣酱、淀粉，抓匀后腌制片刻；
3.炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热。放入花椒炒香；4.放入鸡胸肉炒至变色，再放入嫩姜翻炒均匀，起锅；
5.另起油锅，放入二荆条炒香，调入适量盐，倒入炒好的鸡肉，翻炒均匀即可。
No.3香草烤鸡胸肉
配料：
鸡胸肉、食盐、香草粉、黑胡椒、橄榄油、料酒
步骤：
1.鸡胸肉从冰箱取出解冻；
2.用刀子划上几道口子，倒上料酒；
3.放盐用手抓匀，放胡椒粉、香草粉，抓匀后静置半小时；
4.最后滴上几滴橄榄油，入烤箱度，25分钟左右即可。
No.4黑椒蒸酿鸡胸
配料：
鸡胸肉、香菇、胡萝卜、西兰花、盐、料酒、黑胡椒粉、糖
步骤：
1.鸡胸肉洗净剔除多余脂肪。在肉厚的一面中间用刀平行划开，其他三面都不要切断，切成一个口袋形；
2.用叉子给鸡胸扎眼，反正面都扎。加入1小勺盐，1小勺黑胡椒粉；
3.1勺料酒，正反面抹匀，腌制半小时。准备馅料，西兰花、香菇、胡萝卜切好。开水锅里滴几滴油放入馅料焯水约一分钟，捞出过凉，挤干水份备用。蒸锅开始烧水备用；
4.加入黑胡椒酱、糖、盐搅拌均匀。把馅料填入腌好的鸡胸内；
5.给鸡胸包上锡纸，口朝上。两面收口向上握，锁住汤汁。蒸锅水开，放入鸡胸，中小火15分钟即可。
No.5青酱烤鸡胸肉
配料：
鸡胸肉、土豆、盐、洋葱、黑椒粉、青酱、孜然粉、柠檬汁、蜜桃、色拉油
步骤：
1.将鸡胸肉放进容器里加入适量盐，黑椒粉，孜然粉抓匀；
2.取一个碗套上保鲜袋加入一勺青酱，一勺色拉油拌匀，拌匀，保鲜袋打好结放进冰箱冷藏一个晚上；
3.烤盘里放入切片的洋葱，加入切块的土豆，将鸡胸肉放在上面，滴入柠檬汁；
4.烤盘放进度提前预热的烤箱中层上下火烤制40分钟，出烤箱鸡胸肉表面擦上一层蜜糖即可。
No.6鸡胸肉玉米沙拉
配料：
鸡胸肉、生菜、甜玉米罐头、橙、橄榄油、芝麻酱
步骤：
1.将橙子切片去皮，玉米粒洗净，生菜洗净沥水，鸡胸肉撕碎条泡入水中；
2.鸡肉条捞出沥水，生菜撕碎，和鸡肉一起放入小盆中；
3.各种食材混合，淋上沙拉酱，用勺子轻轻地兜底拌匀即可。
No.7鲜煎鸡胸肉
配料：
鸡胸肉、洋葱、柠檬汁、白葡萄酒、生抽、黑胡椒粉、黄姜粉、海盐、橄榄油
步骤：
1.鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，在鸡肉的正反两面抹上盐，并用手稍加搓揉；
2.然后在鸡肉的正反两面撒上胡椒粉，放进容器里，上面放上洋葱丝，腌制15分钟；3.15分钟后，再加入新鲜柠檬汁、白葡萄酒和生抽，撒上黄姜粉，再腌制30分钟；4.平底锅烧热，加入橄榄油，油热后下鸡肉并煎至两面金黄，倒入腌制鸡肉的汁液，并加入水；5.加盖中大火焖煮8分钟左右，起锅切块装盘即可。
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