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大家好，我是鸡胸肉。
我的中文名字叫
鸡（ji）胸（xiong）肉（rou）
我的英文名字叫做
chickenbreast
相信大家对我都并不陌生。
我脂肪含量低，蛋白质含量高。
符合健身人士的营养需求，
被评为健身界的大网红。
但口感不太好，
所以大家可能对我又爱又恨。
其实我还准备了字的自我介绍，
但是小编说那太套路了，
一定要我长话短说，亮出精髓。
所以，
今天这两个角度都是最厉害的我！
1
吃鸡胸肉的好处有哪些？
先看看大家最在意的营养成分：
所以吃了可以：
“瘦成一道闪电”（减脂）
我富含蛋白质，是优质蛋白质的来源。
热量、脂肪都相对低，
高蛋白的特质能持续并增强饱腹感、
消耗更多的能量。
加入日常饮食，利于减脂。
所以在吃酥咔减脂的同时
我们的餐单有推荐大家食用鸡胸肉
可以帮助减脂哦~
“胖”得只剩肌肉（增肌）
我的蛋白质中又富含人体必须的氨基酸，
其含量与蛋乳中的氨基酸谱式相似，
这使我对增长肌肉、
增强力量特别有效，
适合增肌人群食用。
“年轻的秘籍”（抗氧化）
其实我含量最丰富的是肌肽和甲肌肽，
你可以不知道这两个是什么鬼。
但是这两个东东是可以有效预防身体和肌肤老化，
同时提升运动能力。
故保持年轻、活力，又成了我的优点。
害羞.jpg
2
五种简单好吃的鸡胸肉做法！
卤鸡胸肉
原料：
鸡胸肉公克、盐水卤汁㏄。
做法：
①鸡胸肉以清水洗凈备用；
②取锅加入盐水卤汁煮至滚沸再放入鸡胸肉；
③改转小火卤约8分钟后熄火再浸泡20分钟即可捞出。
香煎鸡胸肉
原料：
鸡胸肉一块、盐、黑胡椒粒、果酱、橄榄油
做法：
①鸡胸肉横刀切成二；
②加入盐，黑胡椒粒，果酱，橄榄油腌制半小时；
③不粘锅大火烧热，无油，腌制好的鸡肉煎转小火；
④两面各煎约2分钟，即可。
辣椒炒鸡胸肉
原料：
鸡胸肉、青红辣椒、淀粉、酱油
做法：①鸡胸肉切丁，加酱油、淀粉抓匀后腌制20分钟；
②热锅凉油下鸡丁炒至变色盛出，油留在原锅中；
③下青红辣椒，加入鸡丁翻炒均匀即可出锅。清炒鸡胸肉
原料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、蛋白、色拉油、食盐、蒜、淀粉
做法：①鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜洗净切片；②肉片中加入水、蛋清、淀粉；
③锅子烧开水，保持滚开，
将鸡片放入锅后捞出；
④锅烧热加油，放入蒜片；
⑤再依次放入胡萝卜、鸡片黄瓜片，煸炒；
⑥倒入淀粉，搅拌均匀，出锅即可。
香菇蒸鸡胸肉
原料：
鸡胸肉，香菇几朵，盐适量，胡椒适量
做法：
①香菇泡发洗净，鸡胸洗净从中间片开。
②在鸡胸肉上抹盐和胡椒腌制，将香菇包进鸡胸肉内。
③用锡纸、白菜或包菜叶包裹。
④蒸15分钟即可出锅切小片食用。
——END——
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