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下饭的鸡肉做法，酱炒三丁做法

浓郁的酱香味诱人食欲，这是一道非常下饭的家常菜肴。三丁可以随意搭配，比如胡萝卜、莴笋、猪肉等等都可以，即可以荤做也可以素炒。马铃薯中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，这在延缓人体衰老过程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。马铃薯中富含钾，钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，因此经常吃马铃薯，可防止动脉粥样硬化，医学专家认为，每天吃一个马铃薯，能大大减少中风的危险。马铃薯中含有降血压的成分，具有类似降压药的作用，能阻断血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，并能使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降，使周围血管舒张，血压下降。

材料：鸡胸肉00克，土豆个，黄瓜1根，油适量，豆瓣酱汤匙，料酒1汤匙，水淀粉适量，盐少许，白糖克－烹饪步骤－

主辅料：鸡胸肉、土豆、黄瓜

把鸡胸肉洗净切丁

加少许盐、料酒腌渍5分钟，加适量水淀粉轻轻抓匀上浆

把土豆去皮洗净切丁

把黄瓜洗净切丁

热油，放入土豆炸熟，捞出备用

小火，放入浆好的鸡肉丁滑熟，盛出备用

锅留底油，放入豆瓣酱炒熟

放入土豆丁炒匀.想学做菜请

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