各位朋友你们好!
今日份的花式吃鸡胸的方法又来啦~
今天我要给大家做一种特别特别鲜嫩并且低脂的滑蛋烤鸡胸肉!
之前其实做过很多种鸡胸肉的吃法,但是我看朋友们都反应觉得鸡胸肉炒起来或者是煎起来有一点柴柴的,有的时候蒸不好的话也会柴柴的腥腥的,这样吃起来真的一点都不快乐!!
这次的方法你们绝对会喜欢,超级无敌鲜嫩多汁,咬一口都会爆汁的那一种~
有烤箱的朋友们一定要试一试,口感太丰富太好吃了!!!我不说了我擦擦口水....
#滑蛋烤鸡胸#
1.取一个鸡胸肉,在上面划几刀(注意不要切断)加入一勺料酒、少许黑胡椒和盐,抓匀腌制15分钟。
2.准备芝士片和培根片,夹在用刀切过的缝隙当中,再在表面上撒一些黑胡椒和盐方便入味。
3.准备2个鸡蛋、30g牛奶、适量盐及黑胡椒搅拌均匀。加了牛奶的鸡蛋更加滑嫩。
4.找一个比较深的容器,垫油纸,放入鸡胸肉和鸡蛋液,鸡胸肉上再另外铺一点芝士片或者马苏里拉芝士增加奶香味。烤箱度预热5分钟,鸡肉放入烤箱中下层烤15分钟,再转中层烤15分钟即可。
小贴士:
1.鸡蛋中记得要加牛奶,不然烤出来的鸡蛋可能会有点老。
2.如果没有培根,也可以用火腿片,照样好吃!
3.鸡肉上绿色的东西是迷迭香,可以增加一丝丝香气,我在盒马买的,三块多一小盒,挺不赖,拍照也好看,推荐给你们~
本期的教程就是这些啦,下期见!
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