青豆鸡肉炒饭
原料:青豆、鸡胸肉、米饭、鸡蛋、精盐、黑胡椒粉、料酒、酱油、麻油、橄榄油、蚝油、白砂糖。
做法步骤:
第1步、鸡胸肉切丁,加精盐、黑胡椒粉、料酒、酱油、麻油腌半小时
第2步、蛋液加精盐、黑胡椒粉拂匀
第3步、倒入米饭拌匀
第4步、油锅下青豆煸炒至熟,盛起备用
第5步、鸡肉加蚝油滑炒
第6步、鸡肉变色后加白砂糖、倒青豆混炒
第7步、最后下米饭炒熟即可
来自美食天下萌萌虾球的作品。
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