《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
中秋和国庆双节同庆，这无疑是一个值得庆祝的时刻。在这个特殊的时刻，家庭和国家的庆祝活动都非常重要。聚餐是一种常见的庆祝方式，它可以让人们共享美食，同时感受节日的氛围。下面推荐一些好吃易做的菜谱，希望能够为您的聚餐提供一些帮助。第一道菜：水蒸鸡水蒸鸡是广东传统名菜之一，做法简单易学，口感鲜嫩。需要的食材包括鸡胸肉、姜、盐、料酒和香油等。将鸡胸肉切成小块，用盐、料酒和姜片腌制15分钟，然后放入蒸锅中蒸煮15-20分钟，最后撒上适量葱花和香油即可。这道菜肉质鲜嫩，清香可口，非常适合家人的口味。第二道菜：白切鸭白切鸭与水蒸鸡相似，都是以清蒸的方式烹饪的。需要的食材包括鸭胸肉、姜、盐、白醋和生抽等。将鸭胸肉清洗干净切成小块，用盐、白醋和姜片腌制15分钟，然后放入蒸锅中蒸煮15-20分钟，最后蘸取生抽和蒜末食用。这道菜口感鲜嫩，清香可口，非常适合家人的口味。第三道菜：清蒸鱼清蒸鱼是一道以鱼类为主要食材的传统名菜，口感鲜美。需要的食材包括鲤鱼、姜、盐、白醋、生抽和香菜等。将鲤鱼去鳞和内脏清洗干净，用盐、白醋和姜片腌制15分钟，然后放入蒸锅中蒸煮15-20分钟，最后撒上香菜即可。这道菜肉质鲜嫩，清香可口，非常适合家人的口味。第四道菜：卤牛肉卤牛肉是一道以牛肉为主要食材的传统名菜，口感香浓。需要的食材包括牛肉、姜、葱、蒜、生抽、老抽和料酒等。将牛肉清洗干净切成小块，用开水焯水去血水备用。将焯好水的牛肉放入锅中加入姜片、大葱段、蒜末、料酒和适量的水煮沸后转小火炖煮1小时，加入生抽老抽继续炖煮10分钟即可取出炖好的牛肉装盘食用即可。这道菜肉质鲜嫩，香浓可口，非常适合家人的口味。第五道菜：蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹是一道以鸡蛋为主要食材的传统名菜，以其口感嫩滑细腻而备受推崇。需要的食材包括鸡蛋、盐、水和香油等。将鸡蛋打入碗中加入适量的盐和水搅拌均匀成鸡蛋液，然后将鸡蛋液放入蒸锅中盖上锅盖用中火蒸煮15分钟即可取出撒上适量的香油食用。这道菜口感嫩滑细腻，清香可口，非常适合家人的口味。第六道菜：红烧排骨排骨红烧排骨是以排骨为主要食材的家常菜，经过烹调后色泽红亮，肉质鲜嫩，口味香醇。而且还有丰富的营养价值，需要的食材包括排骨段、大葱段、姜片、盐适量、白糖、料酒等等.将排骨清洗干净备用。将排骨放入锅中加，入姜片加水煮沸去血水后捞出备用。在炒锅中加入适量的油加热后，加入白糖炒至融化，加入排骨翻炒均匀，使排骨表面均匀裹上糖色，加入适量的料酒和适量的水。煮沸后转小火炖煮25分钟，加入适量的盐调味即可食用。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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