鸡胸肉因其低脂肪、高蛋白的特点，深受广大消费者喜爱。而炒鸡胸炒鸡胸肉丝的家常做法肉丝，作为一道家常菜肴，简单易做，口感鲜美，深受家庭主妇和烹饪爱好者的青睐。下面，就为大家详细介绍炒鸡胸炒鸡胸肉丝的家常
鸡胸肉因其低脂肪、高蛋白的特点，深受广大消费者喜爱。而炒鸡胸炒鸡胸肉丝的家常做法肉丝，作为一道家常菜肴，简单易做，口感鲜美，深受家庭主妇和烹饪爱好者的青睐。下面，就为大家详细介绍炒鸡胸炒鸡胸肉丝的家常做法肉丝的制作方法，让你轻松学会这道美味佳肴。
一、食材与工具
食材：
1.鸡胸肉克
2.青红椒各1个
3.大葱1根
炒鸡胸肉丝的家常做法(炒鸡胸肉丝的家常做法窍门)4.生姜适量
5.青蒜适量
6.酱油、料酒、盐、白糖、淀粉、食用油适量
工具：
1.刀具炒鸡胸肉丝的家常做法
2.锅具
3.碗
二、制作步骤
1.准备食材：将鸡胸肉切成细丝，青红椒、大葱、生姜、青蒜洗净切丝备用。
2.腌制鸡肉：将切好的鸡胸炒鸡胸肉丝的家常做法肉丝放入碗中，加入适量酱油、料酒、盐、白糖、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后加入腌制好的鸡胸炒鸡胸肉丝的家常做法肉丝，快速翻炒至变色。
4.加入蔬菜：待鸡胸炒鸡胸肉丝的家常做法肉丝变色后，加入青红椒丝、大葱丝、姜丝、青蒜末，继续翻炒均匀。
5.调味：加入适量酱油，翻炒均匀，使菜肴着色。
6.出锅：炒至蔬菜断生，即可出锅装盘。
三、注意炒鸡胸肉丝的家常做法事项
1.鸡胸肉切得越细，炒出来的肉丝口感更佳。
2.腌制鸡肉时，淀粉不宜加入过多，以免炒出的肉丝过于粘稠。
3.炒菜过程中，火候要掌握好，避免炒焦。
4.青红椒丝、大葱丝、姜丝、青蒜末的添加量可根据个人口味适量调整。
炒鸡胸炒鸡胸肉丝的家常做法肉丝是一道简单易学的家常菜
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