天麻又名赤箭、定凤草、水洋芋等。云南是我国天麻的主要产地之一，比较集中产于昭通地区各县，尤以彝良、盐津所产的乌天麻质地最好，产量最高。据《神农本草经》记载，天麻有医治惊风、神志昏迷、提气益神作用。
提到天麻，必然提到最著名的天麻产区--昭通地区彝良县小草坝。事实上，昭通地区11个市、县，均有野生天麻生长的最适宜的环境，产量之高，质量之好，在全国各天麻产区中雄居榜首。《中国土特产大全》载：昭通天麻个大，肥厚饱满，色黄白明亮，称为云天麻，畅销国内外。
天麻靠自身不能吸收营养，靠伴生菌汲取生命所需，全程连农家肥都不能施，更无须谈任何化肥、农药。昭通地区尤其盐津中港中药材专业合作社的天麻都是在小草坝核心区山林中仿野生种植，比有机更天然。
雪山百草茶汤煲食疗养生专家介绍：天麻是一种名贵中药，主要药用成分为天麻素，有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痉、镇痛、补虚等多种治疗、补益功能，临床用以治疗高血压、血管神经性头痛、脑震荡后遗症以及语言蹇涩、风湿寒痹、四肢痉挛、小儿惊风等有明显效果。据昆明植物研究所化验结果，昭通天麻中天麻素等13入药用益脑成分含量高达o．42％-o．46％，较之全国同类产品含量高l倍左右。而小草坝天麻的化验结果更令人欣喜：含体必需的微量元素14种、宏量元素6种；氨基酸16种，其中人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸，氨酸、异亮氨酸等组成齐全，人体不能合成的对脑神经、肝有补益作用的天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸含量分别为0．55％、0．8％、0．25％；天麻素平均含量达1．13％，比其他产区高2-4倍。
昭通天麻盛名在外。清乾隆五十年()，四川宜宾知府为巴结皇上，邀宠幸进，特派出心腹吏员率药商、药农到小草坝采挖天麻，精选极品，锦匣盛装，为清高宗弘历祝寿。风气一开，谬种流传，府、县官吏以天麻为朋党之私、晋升之阶者，不绝于途，成为时弊。晚清迄至民国，每年天麻采挖节令，各地官商云集小草坝坐地收购，深山僻壤，宛然闹市，日上市量达千余公斤。年广州秋季商品交易会上，中国小草坝天麻标价高达每吨12万元，求购者仍摩肩接踵，应接不暇。
昭通天麻以野生天麻为主，品种有竹节乌、明天麻两种，尤从竹节乌品质最好。50年代，全地区年收购量达公斤左右。此后，由于过度采挖，产量呈下降趋势。
为满足国内外市场需求，合理开发利用野生资源，在昆明植物研究所的指导下，从50年代末就开始了天麻有性繁殖和无性繁殖试验。年，人工栽培天麻的科研成果通过鉴定，在11个市、县推广，天麻年收购量又回升至公斤左右。盐津中港中药材专业合作社开发研制的药、饮兼用天麻酒呈琥珀色、晶莹明亮、味美香醇，保存了天麻的药用功效，又以其特殊的口感、香型、韵味而为消费者青睐。
昭通天麻入膳，成为云南乃至全国的最热土货。中港乌天麻独特的生长环境也使其成为最可放心的原生态药膳食材。
云南昭通天麻为国家地理标志保护产品。
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