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郑爽事件背后减肥导致的精神失常

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如果今天在微博上屏蔽“郑爽”俩字,那我将无微博可刷。

“郑爽代孕弃养”的新闻一出,立刻霸占全网热搜,本来我觉得已经够劲爆了,但万万没想到这竟然还是个连载故事,每天都有新剧情?

(我认输……)

瓜我是真的吃不动了。但作为一名营养师,我想提醒大家:郑爽现在的“精神问题”跟早期的“节食减肥经历”有非常大的关系。

(1米68的郑爽,节食时还不到斤)节食导致的营养不良,让郑爽的精神问题加剧。她不仅逐渐“放飞自我”,行为举止诡异乖张,作为公众人物还频频吐脏话骂人,在节目上情绪失控,大发脾气,吓坏其他嘉宾……(大发脾气吓坏全场嘉宾)虽然微博网友都在骂她精神不正常,目中无人,没礼貌……但我们可以想一想,是什么原因,让一个本来甜美的姑娘突然性情大变,说话口无遮拦且毫无逻辑?是原生家庭的不幸福吗?是情感生活不顺利的压力?还是流言蜚语后的情绪崩溃?我想,如果说压力在慢慢侵蚀她的精神健康,从年开始的“疯狂节食减肥”就是引爆这一切的导火索。

(网友扒出郑爽早期贴吧内容)

15天绝食不吃只喝水,水煮青菜加14根面条,绝对不碰任何脂肪不吃肉,长期每天只在早上吃一点点带热量的东西……(如果节食是常态,身体还能透支多久?)事实证明,低脂+节食不仅伤脑子,还会恶化心理疾病让人生逐渐失控。虽然郑爽确实瘦了15斤,但她也亲手把自己推到了心理障碍的边缘。01脂肪与大脑进化饮食变化是我们进化的主要原因之一。在~万年前,我们的祖先还保持着植物性饮食,以水果、树叶,植物根,坚果等为食,但在这万年中人类的大脑都很小。直到万年前,开始吃肉类,吃骨髓、内脏等有脂肪的食物后,大脑的容量快速增加,人类从早期的“原始人”发展成现代的“智人”。原始直立人(左)和现代智人(右)02为什么吃油肉(带脂肪的肉)会更聪明?1.油肉里有丰富的脂肪脂肪占大脑中营养成分的60%以上,大脑中的胆固醇约占全身胆固醇总量的25%。老话说的“吃油补脑”不是空穴来风。2.油肉的热量密度高大脑是个对能量十分敏感的器官,虽然只占人体重的2%,但消耗的能量约为基础代谢的20%,是其他灵长类的两倍。因此,我们反过来说。人类在进化过程中想要拥有“智人”的大脑,先要找到可以满足它高耗能需求的食物来源,没有比带脂肪的肉更好的选择了。3.富含微量营养素相比植物,肉类中富含更多大脑发育所需的微量元素,且生物利用率更高。比如负责神经信号传递的Omega-3(DHA、EPA);负责神经递质合成的铁和维生素B6;参与髓磷脂合成的维生素B12;参与5-HTP血清素合成的锌……

(一块好的牛肉可以满足大脑全部营养)

03不吃脂肪——营养不良,大脑受损在膳食指南的影响下,人们都觉得瘦肉(蛋白质)比肥肉(脂肪)好,吃鸡胸、瘦牛肉更健康。科学证据表明,相比较“以肉为中心”的说法,“以脂肪为中心”的人类进化假设更为靠谱。

“兔子饥饿症”

兔子饥饿症是一种因“只吃瘦肉”而导致的急性营养不良症状。北极探险家斯凡蒂森在加拿大北部时,发现很多当地的居民都呈现营养不良状态,他们的饮食中除了兔子肉很少接触其他食品,极度缺乏脂肪,基本呈现“低脂低碳高蛋白”的饮食模式。研究表明为了避免因营养不良而死亡,“兔子饥饿症患者”必须改善饮食结构,增加脂肪的摄入。不仅如此,无数研究证据也都在为脂肪对人类的重要性发声。04吃脂肪让我们成为今天的人类发表在《CurrentAnthropolog》杂志上的研究指出:我们的祖先通过食用大型动物骨骼残骸中的骨髓获得了大量脂肪。而吃脂肪让大脑飞速进化,我们才成为了今天的人类。研究者耶鲁大学的人类学家汤姆森还认为,脂肪比肉对大脑进化的贡献大。因为野生动物的肉太瘦了,消化瘦肉中的蛋白质获得的能量,或许还不足以抵消消化过程中的能量消耗。黑猩猩有时要咀嚼六个小时。这实际上消耗了大量的能量。

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