喏，答应你们的，适合减肥期（也就是我现在在吃的……）食用的食谱之一。
特点嘛，就是好做速度快的同时蛋白质含量高，谦虚一点说，味道不太差，至少不会像白水煮鸡胸那样让你反胃想吐。
关于摄取热量，吃够了吗，你就减肥？里已经有详细说明，错过的朋友可以回去重新看看。
别跟我说一天只能吃大卡出头这样的话，我们的目标是吃饱、吃好，然后健康地瘦。
金枪鱼意面
水浸金枪鱼罐头：1罐（鱼肉g）
意面：50g（干重）
西兰花：g
丘比沙拉酱：10g
是拉差辣椒酱：随意
辣椒粉、黑椒粉：随意
想要高蛋白，除了常见的蛋奶鸡牛虾，还有一种低脂、取用方便、价格不算贵，并且蛋白质含量很高的东西，就是罐头装的金枪鱼肉。
淘宝搜「水浸金枪鱼」就行
罐装金枪鱼有两种，一种油浸一种水浸，顾名思义，油浸就是鱼肉浸在油里，这明显不是我们想要的……
一罐水浸金枪鱼肉，我买的大约有鱼肉g前后，-大卡热量，21g蛋白质，脂肪含量只有1%，基本可以忽略，这么些东西只要8块钱，吃的时候把水倒掉鱼肉拿出来就行，易于保存随吃随用。
然后把文里的调料一股脑放金枪鱼上：
丘比沙拉酱就是蛋黄酱，用红色包装的别用蓝色的。这玩意热量很高（大卡/百克），不过只用10g可以极大程度上提升口感，权衡一下利弊之后，我决定……放！
红色的是「是拉差辣椒酱」，就是这个名字，没打错……味道挺难形容的，但是很多人都在西餐里吃过这个味道，只是不知道是啥而已……可以淘宝买一小瓶回来试试，建议买汇丰的g那个小瓶的试试，我经常用来配鸡胸肉、意面、三明治之类，味道不错加之热量可以忽略，挺好用的。
沙拉酱和辣椒粉味道很搭，辣椒粉是增香用的，就算不能吃辣，建议也稍微放一点儿不辣的细辣椒粉或者甜椒粉。
勺子碾一碾，拌匀
接下来是煮面。
每次煮意面都要花10多分钟，正可谓是年华消逝青春耗不起时不我待，怎么办？
前一个晚上把意面称量好，放清水里泡着。
就这么简单！然而效果好到你不敢相信！
正常意面vs泡过的
水煮开再放意面的话，一般要7-8分钟，一部分要10分钟以上（比如我这款……），然而如果是浸泡过的，只需要1-2分钟，口感差别没有特别大，比你煮挂面还快！
其实不用一晚那么久，只需要1-2个小时就好。有时我去健身房/游泳前会把意面泡着，回来烧个水，稍微煮一下就能吃，真的是美滋滋。
对了，现在天热，提前一晚泡的话最好放冰箱里。
喏，水烧开放面条，煮了30秒就这个颜色了。这个办法是不是很快很方便？
面条下锅后把西兰花跟着丢锅里，基本能同一时间捞出来。
捞出来之后滤个水，和金枪鱼拌匀就能吃了。
来算个账：
意面（干）50g：大卡
西兰花g：50大卡
金枪鱼罐头g：大卡
沙拉酱10g：70大卡
加起来大卡出头，还含有20g以上的蛋白质，加上烧水的时间，5分钟就能做好。
这是我早餐的量，如果是午餐会额外吃1-2个鸡蛋，一份比较大的、不加油的蔬菜沙拉（用盐+黑胡椒调味，有时候加几滴柠檬汁），再加一个苹果之类（有可能下午3-4点吃），加起来也就是-大卡，但是有30-35g的蛋白质，饱腹感很强。
至于意面属于精碳水GI高、沙拉酱不健康等等问题是存在的。但是扪心自问，有多少人能突然把饮食习惯直接扭转度的？至少在我身边，喊着要减肥然后吃粗粮吃水煮菜吃鸡胸，结果一个星期都坚持不到的人占了99%。
对我来说，比起靠着一股子狠劲坚持几天然后就意志力消耗殆尽破罐子破摔，这些还算健康，并且简单好做味道也不错的菜谱，更容易让我坚持下去。
伊斯特艾格吃得开心：）
