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健康饮食健身餐打卡,鸡胸肉这么做嫩的爆汁

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怎样在减肥期间健身期间,不用刻意去节食,也可以轻松地瘦下去。第十二天悄悄的路过,又是扔掉昨天的今天。呆米还在留下菜谱,同你一起脚步轻盈地迈向明天的一天。嫩滑可口鲜嫩多汁的鸡肉搭配上焦脆的紫菜,甜嫩的玉米和绵密的青豆相呼应。一口咬下去,紫菜卷在口中失去了紫菜的束缚,玉米和青豆在口中慢慢散开,紧致的鸡肉在牙齿的作用下迸发出汁水,滑嫩鲜香层次丰富。鸡胸肉紫菜卷既有着酥脆的外皮,又有着嫩滑多汁的内里。夹杂在鸡胸肉中的青豆玉米,绵密可口又多添了一些色彩。用鸡肉代替了米饭,这样做出的紫菜卷虽有不同,却仍可以体会紫菜卷的乐趣。生活中需要自己找一些乐趣,在漫长且枯燥的人生轨迹中,多几分色彩加几分滋味,毕竟认真生活的人才会被生活认真的对待。接下来依旧是做法分享:鸡胸肉紫菜卷所需食材:鸡胸肉g,青豆g,玉米粒g,鸡蛋1个,淀粉20g,生抽10ml,盐10g,生姜粉10g,胡椒粉15g,紫菜5张。第一步:处理鸡肉。将整块鸡胸肉清洗干净,切成片再切成条,然后切成丁剁成泥备用。第二步:和馅。将青豆和玉米加入鸡胸肉中,然后打入一个鸡蛋。紧接着倒入胡椒粉、生姜粉、淀粉、生抽和盐,搅拌均匀。第三步:卷紫菜卷。将紫菜铺在盘中,然后将调好的馅放在紫菜上,最后将紫菜卷好备用。第四步:煎制。锅中倒油,中火,油热后将紫菜卷放入。先将紫菜卷外表煎至一圈焦黄后。转小火,再将内里的鸡胸肉慢慢煎至全熟。这个过程大约需要十五分钟,过程中要不断翻面,以防煎糊。最后将紫菜卷夹起,将头尾煎至焦黄即可。一盘鲜嫩多汁焦脆可口的紫菜卷就做好了。呆米小结鸡胸肉紫菜卷制作过程中一定要注意火候的控制,同时也要不停的翻动以防煎糊。锅中不要倒入太多的油,否则煎出来会过于油腻。只需要少许的油,保持小火,慢慢煎熟即可。还需要注意包的时候不要放入太多鸡肉,包的松一些,否则之后煎制时鸡胸肉会膨胀起来撑破紫菜。紫菜卷中的蔬菜也可以替换为其他汁水不多的比如胡萝卜之类的。紫菜卷做好后可以放在冰箱中保存两到三天,可以冷着吃也可以再次加热食用。这样一份香嫩可口外酥里嫩的鸡胸肉紫菜卷,你有没有动心呢?快做起来吧!家人闲坐,灯火可亲。好好生活,认真吃饭,明天见。我是呆米厨房,岁月不居时节如流,想在时间的长河里留下我的一点儿波澜。喜欢吃喜欢喝喜欢走走停停,每日更新美食或生活。

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