很多小伙伴减肥时都会选择低脂肪、高蛋白的鸡胸肉来做料理
但烹饪鸡胸肉时很难把控火候和味道,做出来不是又干又柴,就是腥味难忍,这样味同嚼蜡的减肥餐根本没法长期坚持…
今天,我就与大家分享一道从油管博主BobbyParrish那学来的
陪我瘦了30斤,口感巨细腻、汁水爆丰盈的干煎鸡胸肉!!
简单省事,分分钟解救冰箱里的冷冻鸡胸,正在减脂的你还不大胆的学起来~!
记得点赞收藏??
你的小伙伴一起瘦瘦瘦吧??高蛋白、细嫩多汁??
蛋白质:62.04g
脂肪:14.61g
碳水:9.04g
总热量:.5大卡
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鸡胸肉腌制、干煎步骤1.将g冷冻鸡胸解冻至室温,用黑胡椒和盐均匀涂抹,静置5-10分钟
??我很喜欢黑胡椒的味道,所以撒了super多,盐的量按照个人的喜好来放,控钠的小伙伴可以选择低钠盐~
2.腌制等待的时间里,我们可以准备一些配菜
今天我准备的是沙拉??,所以配菜有球生菜、紫甘蓝、牛油果??、西兰花??、小番茄,大家也可以根据自己的喜好进行调整
3.热锅倒油,油温升高一些就可以放入腌好的鸡胸,中小火煎4分钟,翻面再煎3分钟
??注意不需要中间一直翻面~单面煎4分钟再翻面煎表皮会非常脆!
4.起锅,盘中静待4-5分钟
秘?这一步是锁住鸡胸肉水分的关键!
如果盛盘后立马切块,鸡胸肉里的水分就流出来了,所以切记等待等待等待??!!
5.切块装盘,搭配上准备好的配菜,开动吧!!
粉丝先吃!刚入口,是干煎后留下的焦香
搭配着胡椒的辛辣在口中迸发
滚烫鲜嫩的汁水顺着喉咙咽下
再咀嚼,是那独特细嫩的鲜香
??内心OS:原来鸡胸肉!可以!这么好吃!
厚切的快乐!!这道陪我瘦了30斤的鸡胸肉料理秘?
不仅可以搭配米饭、卷饼,做出不同的风味
而且简单、低卡、美味、高蛋白
现在学起来,年前瘦10斤不是梦:)
答案都告诉你们啦!还不赶紧收藏起来直接抄!!
牛油果花花送给看到这里的你们!我们下期见!!