5:11am，我又回來廣州了，又是因為時差，坐在房間裡正在敲字打算發推文給你們看。抱歉，我又離開了這麽久，讓你們久等了。
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寫正文前要先聲明兩點：
本篇不是廣告，南航並沒有給我任何廣告費用或利益去讓我發這篇推文，我純粹是在想題材時朋友提出的一個建議所以才促成了這篇。
此文章所對應的內容僅限於我此次紐約-廣州的航班，並不代表任何南航其他航線的餐食。
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其實，今時今日要坐頭等艙並不如往前大家想象般昂貴，以前動輒便數萬甚至十數萬的頭等艙，如今有很多優惠政策去吸引乘客去搭乘以提高入座率。年紀越大越怕坐飛機，因為曾經在飛機上出現過數次令我到現在想起還後怕的經歷，而且昨晚因為收拾行李只睡了三個半小時。所以對於我來說，坐頭等最重要圖的就是能安心地睡個覺，僅此而已。
這些年坐過太多次長途，也知道就算餐牌上再fancy的名字，最後空姐也只會問你是要牛還是雞還是海鮮。所以現在就算看到餐牌上的菜式介紹，到最後也不會有任何期望。
說多了，入正題。之前也有坐過韓亞的頭等，先不說服務和設施，頭等艙的餐食還是挺令我滿意的。畢竟，飛機還是飛機，也不能要求過高。那我們來看看，到底這次我飛南航這趟近16小時的旅程吃了什麼。
此趟飛行提供兩頓正餐和宵夜，粉色為我們選擇的菜式。
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??正餐menu??
餐前小吃：太平洋飛魚子開口治，法式鵝肝醬開口治，法式培根蛋塔
頭盤（二選一）：走地雞肉串，太平洋蝦仁佐芒果莎莎及紫菜卷
芝麻太平洋金槍魚佐菠蘿莎莎
湯品（二選一）：紅棗山藥燉排骨湯
忌廉菠菜湯
主菜：（四選一）：美國菲力牛排佐紅酒汁，蘆筍，紅蘿蔔，椰菜花及公爵土豆
檸檬百里香烤走地雞胸佐紅酒黃油汁，扁豆，扒紅椒及小土豆
耗油燜夏威夷海蔘鮑魚，炒芥蘭及香米飯
香菇土豬肉餅佐時蔬及香米飯
芝士：蒙特雷芝士，金文畢芝士，瑞士芝士，曼切格芝士
甜品（三選一）：黑森林蛋糕
銀耳蓮子湯
品牌冰淇淋
時令鮮果
新鮮面包佐黃油
我們從餐前小吃開始，一樣樣來（此處時差起，又跑去睡了幾小時）。
看起來賣相很不錯對不對。所以，也只有看起來還不錯而已。
開口治尚算可以，忌廉菠菜湯只能喝到粉的味道，雞胸肉第一口後便再也吃不下，被一大灘黑色的紅酒醬所蓋住的牛排只咬了一口卻無法再下嚥，配菜的蘆筍和西蘭花已經由於擺放時間過久變成毫無食慾的黑色，冷盤的蝦和吞拿魚都是索然無味，只能吃得出是新鮮的冷藏味。鮑魚應該是罐頭鮑魚，芝士和水果雪糕也就是該是它們本身的味道罷了。
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??輕正餐menu??
前餐：時令切片鮮果，酸奶
頭盤：法式蔬菜蛋餅配奶油西蘭花汁
主菜（四選一）：黃杏桃釀走地雞胸配干邑燒汁，番茜土豆泥及扒筍瓜
意大利寬面條配扒太平洋蝦仁，奶油番茄汁，扒茄子及意大利瓜
梅菜扣肉配炒時蔬及香米飯
中式蝦肉雲吞面
面包：各式新鮮烘焙面包佐黃油
老實說，我記得法式蔬菜蛋餅尚算可以，可是因為我那時剛睡醒實在是無食慾的情況下，好像也只吃了一點而已。雞胸也是難吃得可以，依舊是一口便止。最終還是吃了意大利寬面條，這道除了毫無味道外，還是可以吃完的（其實完全是因為我問空姐索要了辣椒醬··）。最後空姐來看我們雞胸肉幾乎沒碰便問我們是否想更換為梅菜扣肉飯，後來我嚐了一口梅菜扣肉飯後想說，還是中餐做得地道多了··
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??宵夜menu??
美式牛肉漢堡
馬蘇裏拉迷你披薩
中式魚丸肉片湯面
聽空姐的話，要了漢堡，看起來甚至比麥xx的漢堡賣相更好，可是一口咬到了中間不是酸青瓜可是味道怪異的不知名食材，最後把中間的牛肉餅吃完便罷。
老實說，除了南航的班機較新，頭等的座位較寬敞外，無論是服務的專業性和食物出品和韓亞也是無法比，難怪那麽多人對國內的班機如此不滿。我是細節控，無論對人對事都很抓細節，先不說韓亞的空姐每次和乘客對話都是單膝跪在地上和乘客平視輕聲細語令親切感大增，再者他們的頭等艙之間會有門，可以讓乘客隱私度大增，而且韓亞的空姐會等乘客坐下便把被子幫乘客蓋上，貼心許多。
不過也許是說同一種語言的關係，而且我向來和服務業人士帶著天生自來熟的屬性，所以南航空姐們措辭上便不那麽僵硬化，最後甚至開聊起來，這個可理解。只是，既然想增加入座率，便應在細節上做到無可挑剔才是。其實如果不是要求太高，升至商務艙也足矣。
本想點杯mimosa或gintonic以助入睡，想想還是乖乖喝果汁好了??
噢對了，在機上難得我看了一套電影導火新聞線，竟然還有精力可以看電影而不是一睡到底，可見睡眠質量還不錯，雖然中途有被強烈氣流搖醒過。電影好看，推薦??:)
圖片
ChloeHo
撰稿
ChloeHo
————TheEnd————
EatLikeTheresNoTomorrow.
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合作聯系：eatalicious
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