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低温烘烤鸡胸肉?鸡胸肉洗净擦干，放入保鲜袋中，加入腌料，揉搓均匀后，冰箱冷藏腌制过夜。?烤盘中垫锡纸，放入腌好的鸡胸肉，烤箱°30分钟，中途翻面一次。?烘烤结束后不要着急取出，放在烤箱中利用余温继续焖约15-20分钟（比室温高一点点，但手可以接触）?垫锡纸是为了不用洗烤盘~??不锈钢食材盘：??TdHNXcCLsxZ??利物商店?复制标黄部分，粘贴至??搜索框?将鸡胸取出放入真空袋中，抽真空，冷藏保存可放3-5天，冷冻可放1-2周。??抽真空机：6??￥cR8kXcCB4oh￥得力官方旗舰店?复制标黄部分，粘贴至??搜索框刚加热出炉的鸡胸肉不建议马上切开（卤牛肉同理），一定要冷藏（至少放到室温）后再进行切割，这样的鸡胸肉就不会掉渣，并且是水水嫩嫩的！这也是为什么自己做的鸡胸肉，往往没有买来的/店里的沙拉鸡胸卖相这么好的原因。
同一批鸡胸，左边热切（掉渣），右边冷切（边缘整洁）01日式咖喱风味腌料：德克萨斯盐2勺、黑胡椒1勺、咖喱粉1勺、大阪烧酱2勺or番茄膏1勺、味淋3勺??调味料：海獭食杂铺这款日式咖喱风味的鸡胸是我最喜欢的口味，反复做过很多次。搭配藜麦、炒蘑菇、芦笋、小番茄，就是一份营养均衡的轻食了。咖喱风味足，吃起来不会觉得寡而无味。
或是鸡胸切开直接配一些即食生菜，淋一点自调的油醋汁，也是一顿蛮不错的晚餐~
02夜宵烧烤风味腌料：蚝油5勺、孜然1勺、辣椒粉1/2勺、盐1/2勺、洋葱姜蒜粉1/2勺、糖1/2勺、生抽2勺、油3勺这个烧烤腌料配方之前写过，就是我用烤箱在家里做烧烤时，在羊肉串和蔬菜上刷的调料！做鸡胸肉也是相当不错??加了孜然，基本上就有内味了！觉得鸡胸肉太大的朋友，也可以选择鸡里脊，一次吃2-3条差不多~鸡里脊的烘烤时间缩短至20分钟，更加方便一些。搭配杂粮饭、油醋汁就完成了一份轻食啦~
duomo不爱吃轻食，所以每次我都只做一人份的，鸡胸的保存方法就是抽真空冷藏or冷冻。米饭其实冷冻起来再微波炉复热，也是超级方便的！包括鹰嘴豆、南瓜、芋头等做轻食时一次性不会吃太多，但准备起来又比较费时的食材，我也都会选择煮熟后冷冻。
这里分享一个杂粮饭/鹰嘴豆的保存盒。它分为两层，内部有漏缝，可以保证食材底部不会湿哒哒的。盒子材料可冷冻可微波，冷冻后的米饭/杂粮饭/豆类再次微波后，口感并不会有太多影响，还是同样糯唧唧好吃的??
??微波炉米饭盒：??Emf8XcCMOJr??利物商店
?复制标黄部分，粘贴至??搜索框每次只吃十几粒的鹰嘴豆杂粮饭/藜麦饭/鹰嘴豆/糙米饭/红豆绿豆黄豆...都可以这样保存03日式鲣鱼酱油风味腌料：0脂寿喜烧汁5勺、蒜盐1勺、黑胡椒1勺??0脂寿喜烧汁：??0eCRXcB8Ao4??海獭食杂铺
?复制标黄部分，粘贴至??搜索框鸡胸从冷藏拿出来回温切片。用寿喜烧汁炒金针菇胡萝卜丝，最后拌一点点芝麻。牛油果切片，淋少许寿喜烧汁。再配上一根小花糯（海獭有售），完美！
这个套餐我吃了好几次，喜欢的食材配喜欢的酱汁，又清爽，做法又简单。寿喜烧汁是咸甜口味的，味道清淡，非常适合我（笑）平时也很爱在家里搞寿喜锅吃~??0脂寿喜烧汁：??0eCRXcB8Ao4??海獭食杂铺
?复制标黄部分，粘贴至??搜索框好啦，本期的鸡胸肉食谱/搭配就分享到这里~你吃过哪些味道好的鸡胸肉呢？欢迎留言区分享给我们呀！大家一起瘦！瘦！瘦！如果想看更多轻食简餐减脂料理，就「赞+在看+收藏」三连让我看见吧！-往期回顾-（点击图片跳转）
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