最近在我坚持锻炼，和狂吃肉肉下。
许久未见的朋友，一见面就崩出一句：“你瘦了！”
你没看错，不是吃草，而是吃肉。
平常一说起减肥，很多人脑海中第一个闪过的念头就是：少吃、不吃。这样虽然短时间内会掉些体重，但其实减少的都是肌肉，而不是脂肪。（这也是节食易反弹的原因。）如果想要健康地瘦下来，饮食上最大的调整，应该是多摄入蛋白质来增加肌肉含量，从而提高代谢。保证每一次掉秤，掉的都是脂肪。提到减脂肉肉，大家第一个想到的肯定是鸡胸肉。
鸡胸肉是高蛋白含量高的肉类之一，g就有20%蛋白质，热量却很低，只有大卡。
最主要鸡胸肉价格便宜啊，一斤鸡胸肉才16元+，而一斤牛肉都要60元+了。
不过鸡胸肉虽好，唯一的缺点就是难吃。
鸡胸肉低脂肪高蛋白，一不小心就很容易做干柴、难以下咽。
鸡胸肉被诟病已久的，除了干柴，还有寡淡。这是因为鸡胸肉肉质细腻紧致，短时间的调味很难打入内部。所以鸡胸肉非常考验煮前预处理，也就是腌渍。腌渍和没腌渍的区别干渍湿渍盐渍...各种方法，还可以腌渍各种风味的鸡胸肉，时间4小时以上，隔夜最好。如果不想麻烦，又想吃到好吃的鸡胸肉。卡卡有一个偷懒的方式：买半成品。免腌渍，也不用去除鸡皮和鸡筋膜！更不考验厨艺，小白也能做出汁水奔涌的鸡胸肉！我最近回购最多的是这一款——西玛仕香煎鸡排。不夸张，它比我自己腌渍的还要鲜嫩。给大家对比一下：随便一煎，就能有如此优秀的质地，嫩得捏出水。采用的鸡大胸，脂肪含量少，肉质细嫩。已经剔除了筋膜、鸡油，所以做起来非常简单，拿回家煎一下就完成。鸡排到手了，可千万别再水煮啦。卡卡后面还会教大家几道减脂食谱，每道都超好上手，无难度，一周不重样！记得看完哈！最最最关键！这款鸡排性价比绝高！59元10袋，每袋g，最低一顿只要5.9元！对比市面上腌制鸡胸肉98元/10片，划算太多了。即便姐妹们不减脂，当做便当菜也完全OK的呀，这么优惠的价格没理由不冲了！点击图片即可购买除了鸡胸肉，牛腱子也是减脂党三餐必备的。初吉牛腱子它含有比鸡胸肉更高的血红蛋白，女生多吃，补血补铁。这款直接给大家炖煮好了，即食的，不用开火，微波炉一热就能吃！软糯，有牛味！一点不输卡卡用电饭煲炖了2小时的牛腱子。配料很干净，只放了少许食用盐和酱油调味。健身后，空口吃，当做减脂便当餐都可以，打开方式任君选择。价格也是超划算，56.8元/2袋，一袋g。点击图片即可购买这两款肉肉都是卡卡经过千挑万选的优质选手，强烈推荐减脂的姐妹！即便不是减脂的小伙伴，每天也需要摄入高质量的肉类、蛋白，也能增强体质。
为了让大家安心囤货，卡卡还准备了满-10减福利，记得领券后购买，限时3天！（.7.31-8.2）
点击图片即可购买
卡卡后续会陆续更新减脂专题，不光会介绍自己亲身实践的减脂方法，也会推荐一些减脂食谱、好物给大家。
你们不是都怪我天天做好吃的，把你们馋胖了，说要我负责。这不，我来负责了。大家有想要看的减脂干货，可以留言告诉我哈。点击图片即可购买
吃减脂餐最怕什么？
卡卡最怕就是一成不变，没过几天就吃腻了，得换着花样吃，才容易坚持。
夏天最爱凉拌菜
-凉拌鸡胸肉-
夏天减脂餐吃的最多的就是凉拌菜和凉拌沙拉了。
鸡胸肉当然也不例外。
将青瓜、胡萝卜抛成丝，鸡排煎完撕成条，香菇煎熟，配菜准备就绪。
凉拌要好吃，灵魂在调味酱里。
我的这个方子，调味酱配方：橄榄油1勺加热后浇在10g辣椒面上，加入2勺生抽、1勺醋淋上。
凉拌做好后，直接吃，或者拌意面都非常不错啊！
酸辣清爽，炎热没胃口的夏天也能连干一大碗。
如果不想自己调，又怕自己调不好。
得，卡卡推荐这款VEpiaopiao的油醋汁、沙拉酱（点击下图即可购买）。
总结，这个方子的核心点有两个：
①鸡胸肉大块吃容易柴，但手撕后口感更好更入味；
②用意面代替面条，GI值低膳食纤维高，吃完后会饱腹感更强也不容易困。
点击图片即可购买
一切皆可卷
-鸡胸肉卷饼、生菜包肉、鸡肉卷牛油果-
这种吃法是我做得最多的。
因为足够方便快手，且容易变换出多种花样，百吃不腻。
只要做好了包在里边的内容物，用生菜，煎饼、豆皮这么一包。
啧啧，有蔬菜，有肉类，就算不是减脂的人，一餐这么吃营养均衡，还好吃！
卡卡教3款我常吃且觉得好吃的推荐给大家，一定要学（课代表发言）！
首先，教一款我超爱的番茄罗勒青酱鸡胸肉卷饼：
番茄和即食鸡胸肉切丁，一起加入罗勒青酱、盐调味，搅拌（罗勒青酱链接在此，家里没有的备上）；
这个番茄罗勒鸡胸肉做完后，用什么包在外面，任君选择咯。
全麦卷饼蒸熟，铺生菜，再铺上番茄罗勒鸡胸肉，撒上马苏里拉芝士；
把饼卷起来，放入锅中小火煎烤1分钟（无需加油）；全麦卷饼煎到微微焦黄，取出后切半就可以吃啦。
青酱浓烈的罗勒香气包裹着所有的食材，番茄酸甜、芝士奶香、鸡肉鲜嫩，一口大满足。
点击图片即可购买
生菜包牛油果洋葱鸡胸肉：
这个方法是关晓彤生菜taco的升级版。
做法简单毫无难度，十分钟就可以搞定。
用生菜代替卷饼，低卡减脂，吃起来一点负担都没有，不知不觉就吃掉好多蔬菜～
碾碎牛油果，加西红柿丁、洋葱丁，一丢丢柠檬汁，盐，黑胡椒。
搅拌均匀。
煎好的鸡胸肉切块。
最后，把牛油果酱和鸡胸肉依次放进生菜里。
点击图片即可购买
把鸡胸肉换成牛肉/牛腱子/牛排都可以，味道一样好吃。
点击图片即可购买
另外，大家还可以用豆皮来包，豆皮的软韧，加上牛肉果油脂香，好吃！
如果是带便当的话，我推荐这种做法：
生菜外面再加2片全麦面包，一顿午餐就搞定了，有主食有菜。
对了，最近我跟菜菜学了一道牛油果鸡胸肉卷。
将牛油果碾成泥，用盐、黑胡椒调一下味，把牛油果泥塞进切半的鸡胸肉里。
用牙签将周围锁住，放烤箱一烤。
烤好后，切开，水嫩多汁的鸡胸肉，加上牛油果浓郁的油脂香，太满足了。
点击图片即可购买
做汤超鲜美
-鸡胸番茄汤-
不会还有人不知道这个汤吧？太鲜了！
卡卡最近从菜菜那偷学的菜谱，亲测，做起来一点都不难！
把腌渍好的半成品鸡排切片。
然后，起锅倒入少许油，煸香姜蒜，加入番茄罐头、蒜剁椒酱翻炒出汁。接着，倒入ml清水煮沸，加1小勺蚝油、1小勺盐、1小勺糖调味，放入菌菇煮1-2分钟。最后，调到最大火，加入鸡肉片打散，大火煮个60-90秒，起锅，撒上香菜、红尖椒和花椒油。不重油，也不重辣，滋味却是丝毫不马虎的。番茄的酸甜是主调，辣味藏匿其中，平衡得恰到好处。鸡胸肉只烫了一分钟，嫩滑到不行，风味真心不输水煮牛肉。水煮的好处也很明显，轻轻松松荤素一锅出。鲜汤里浸过的菌菇蔬菜，更是一个赛一个的美，这减脂菜可不要太绝啊喂！最后，别忘了我给大家推荐的鸡排和牛腱子哦。
鸡排是半成品的，回去不用腌渍，随手一煎就完事，做便当、减脂餐...就非常合适。
牛腱子是熟制即食的，很方便携带，平时运动完用来补充蛋白质，晚餐当代餐都很可。
为了让大家安心囤货，卡卡还准备了满-10减福利，记得领券后购买，限时3天！（.7.31-8.2）
最低一顿只要5.9元！
点击图片即可购买
想看更多减脂美食，点赞告诉我预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇推荐文章
热点文章
