鸡米花
By温馨小饭桌
这样实惠又卫生的鸡米花，完全可以在家里自己做。一块鸡脯肉可以做一大盘呢！原料简单，制作方便，味道超好，吃起来放心，过瘾。记得要趁热吃哟！
原料：鸡胸肉、面粉、鸡蛋、面包糠。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉切成大小均等的小块；
第2步、鸡肉丁放入碗中，用盐、白胡椒粉、蛋清腌制20分钟入味；
第3步、腌好后裹一层面粉；
第4步、再裹上一层全蛋液；
第5步、最后裹好面包糠，尽可能多的沾满面包糠；
第6步、锅中入油，炸至金黄，捞出沥干油即可。
第7步、蘸番茄酱食用。
小贴士：
1、鸡肉炸至金黄酥脆时即可出锅，如果想口感更加香酥可以捞出后开大火，将油加热到8成热，下锅复炸10秒钟，这样颜色更深一些。2、如果担心油腻，可以出锅后用纸巾吸去多余油脂，或者蘸着椒盐、沙拉酱等一起食用，味道好，还不油腻。
来自美食天下温馨小饭桌的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
