生活是自己的
快乐也是自己的
和我们做一个快乐的小厨子，用心做，开心吃，
喜欢就去做
想要就去学
夏天吃沙拉，是最明智的选择！
沙拉常见分为三种：水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉
营养非常丰富，吃起来口感清爽，味蕾也会得到满足
休息日，工作日，早晨起来，
拉开窗帘后，花20分钟不到的时间为自己做一份五彩斑斓的沙拉，
美好的一天就开始了！
当你总是忙碌，纠结自己每天的得与失的时候，
当你非常的压抑的时候，
何不给自己一个选择，做一个生活的拥有者，
不过给别人，只为了努力的自己
精致的自己，精致的生活
?
RECIPE
蜜汁鸡胸肉沙拉
食材（记得有一个漂亮的沙拉碗哦）
紫甘蓝1/3棵
苦菊1小棵
小番茄若干（根据自己需求）
鸡胸肉1块
备用（耗油、料酒、黑胡椒粉、蜂蜜、盐、沙拉酱）
★鸡胸肉一定是新鲜肉质细嫩，否则质感不好腥味难以去除
★苦菊要选鲜嫩的，所以要选棵不是太大，叶子不是太膨的那种才是鲜嫩
做法
①将鸡胸肉切成薄厚适中的肉片，
用料酒、盐、黑胡椒、搅拌均匀，腌制10分钟待用
②准备好蜂蜜、耗油放置容器中待用
③苦菊、紫甘蓝（切丝）、小番茄（对半切开）、洗净切好待用
①左侧两个小碗分别为:土蜂蜜、耗油
②右侧为已经腌制好的鸡胸
用平底锅刷薄油，放入鸡胸肉片，中小火煎，
鸡胸肉开始慢煎喽
这一块是本道菜最重点（敲黑板）
不可以大火，肉质会变干柴，且会焦糊
鸡胸肉片正反两面要刷上耗油及蜂蜜
先刷一层耗油入味
再刷一层蜂蜜提色及增加蜜汁风味
完成~~
这仅仅这是完成了一半哦~
（感觉煎鸡胸肉就是一道减肥餐了有没有）
最后一步！！！
蜜汁酱汁：耗油+蜂蜜
取适量耗油及蜂蜜，比例约为2：1
兑入适量白水，搅拌均匀
淋到鸡肉及蔬菜的身上
口味如果不足可再增加适量耗油增加咸味
小贴士
?煎鸡胸肉的时候，一定要先刷耗油，再刷蜂蜜且两面都要一层层刷
?煎鸡胸肉油温，如果一定不要大火，要小火慢煎！
?紫甘蓝要切细一点，入口才会更好吃。
?沙拉，根据自己喜好，可以适量添加沙拉酱，还有其他蔬菜，如秋葵，杏仁，芝麻等。
▼完成蜜汁鸡胸肉沙拉
▼下期预告：辣椒酿肉（超下饭）
蜜汁鸡胸肉完整版
可点击下方视频哦~↓↓↓
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