为了能够瘦一点再瘦一点
多少人选择不吃晚餐
在饿的饥肠辘辘后睡去
不吃晚饭确实会瘦
但这种瘦是暂时的
当你靠不吃晚饭来控制体型时
每天摄入的营养就会大打折扣
这时的身体就会发出抗议
以牺牲健康来换取体重下降
是非常不划算的一件事
变瘦并不是不能吃晚饭
掌握好晚饭的进食规则
一样可以吃的饱而不胖
不会再让你饿到睡不着
所以,晚饭怎么吃就很关键
健康晚饭的注意事项
1.晚饭不宜过饱
如果晚餐吃的太多,必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,使人失眠、多梦,久而久之,很容易引起神经衰弱等多种疾病。同时,晚餐过饱,必然有部分热量不能被消耗掉,过多热量会引起胆固醇增高,这样长此以往就会出现冠心病、高血压、动脉硬化等疾病。
2.晚饭不宜常食荤
医学研究发现,晚餐经常吃荤食的人,比经常吃素食的人,血脂较常人高三至四倍。患有高血脂、高血压的人群,如果晚餐经常吃荤,等于火上浇油,会使病情加重或恶化。如果晚餐经常摄入过多的热量,容易引起胆固醇增高,而过多的胆固醇堆积在血管内壁上,久而久之,就会诱发动脉硬化和冠心病。
3.晚饭不宜吃甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。国外科学家曾以白糖进行研究发现,虽然摄取白糖的量相同,但若摄取的时间不同,就会产生不同的结果。科学家将动物分成两组,一组早上喂含白糖的饲料,晚上再喂普通的饲料,另一组则正好相反。前一组由於早上喂含有白糖的饲料,因此,吃完后有很长的一段时间可以做运动;而后一组则在晚餐时食用含白糖的饲料,因此,一吃完就休息了。它们虽然全天的白糖摄取量相同,但一段时间后,晚餐喂含白糖饲料的一组,血液中的所含的中性脂肪浓度比另一组高很多。由此可见,晚上经常摄入含糖食物对身体的危害是非常大的。
4.晚饭不宜太晚吃
营养专家指出,晚餐也不宜吃得太晚,否则容易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收之外,余下须经尿道排出。据测定,人体排尿高峰一般在进食后四至五小时,如果晚餐太晚,到晚上八、九点钟才进食。那么,排尿的高峰便在凌晨零点以后。
此时,正是睡得最香的时候,高浓度的钙盐随尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成尿酸钙,与草酸结合生成草酸钙,当其浓度较高时,在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚,从而形成结石。因此,为了预防尿道结石,除多饮水外,还应早进晚餐,使进食后的排泄钙盐高峰提到睡觉之前,排一次尿后再睡最好。
符合这几个条件的晚饭
一定要有充足营养
和较低的热量
而且分量又不能太多
今天推荐的五款晚餐食谱
刚好就好可以做到这几点
学会这些
就不用再饿着肚子睡觉啦
第一款
黑米饭+无油煎鸡胸+芦笋
材料:黑米饭g;鸡胸肉g;芦笋g
做法:鸡胸肉加料酒、盐、生抽、黑胡椒腌制片刻,下锅煎熟;芦笋去根,切断,煎熟装盘。
第二款
玉米+煎蛋+凉拌黄瓜
材料:玉米g;鸡蛋2个;黄瓜g
做法:玉米蒸熟,鸡蛋加盐煎熟;黄瓜切条,加生抽、香醋、麻油、盐凉拌。
第三款
藜麦饭+牛肉炒西芹+西瓜
材料:藜麦饭g;牛肉炒西芹g;西瓜1片
做法:西芹洗净,切条;牛肉加淀粉、生抽、料酒、盐黑胡椒腌制片刻;热
锅,喷油,依次放入西芹和牛肉,加少许盐炒熟。
第四款
糙米饭+凉拌豆腐+清炒娃娃菜
材料:糙米饭g;豆腐g;娃娃菜g
做法:娃娃菜洗净,下锅加少许盐清炒;豆腐切片,混合调料,浇在豆腐上。
第五款
薏米饭+蒜蓉蒸虾+清炒四季豆
材料:薏米饭g;大虾g;四季豆g
做法:大虾去尾,划开背去除虾线,展开用剪刀剪两下,避免蒸熟后虾身体卷曲;倒入适量生抽、蒜蓉、白胡椒、盐,蒸熟;四季豆炒熟。
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