1.高蛋白
鸡胸肉蛋白质含量较高,一点不输给牛肉。而且鸡胸肉含有大量铁元素,有利于保持良好的新陈代谢。
2.热量低
鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位,克去皮鸡胸肉只有大卡的热量。
3.低碳水
克鸡胸肉只有2.5克的碳水,相比米饭每克高达76克的含量,几乎可以忽略不计了。就连苹果,克还有接近14克的碳水。
4.饱腹感
鸡胸肉的口感实在不咋地,越嚼越渣,不过饱腹感却是非常给力的。
鸡胸肉不好吃?是你的厨艺限制了美味!尽管说了鸡胸肉那么多好处,仍有人一听到“鸡胸肉”三个字就难掩嫌弃之情,说到底还不都得归咎于鸡胸肉肉质干柴、味道寡淡,吃进嘴里让人生无可恋……可是,这可不是鸡胸肉的错,是你的厨艺限制了美味!
今天,小编推荐以款鸡胸肉吃法,保证你味蕾大开。
柠檬黑椒风味鸡排
主菜柠檬黑椒鸡排,主角儿是鸡胸肉,改刀成厚薄适中的鸡排状,经柠檬黑椒香料调味,让饱满多汁的鸡胸肉充满少女感,软滑酥嫩的鸡肉十分适口,口味清新,酥嫩鲜香,容易消化。
配菜马蹄茶树菇牛仔粒,精选脂肪含量极少的牛肉部位,改刀成大小均匀的小方块,久炖之后,牛肉纤维间汲满浓郁的汤汁,酥嫩不失紧致感。搭配甘甜爽脆的马蹄,香味醇厚的茶树菇,颜色鲜亮的红黄彩椒,还没来得及下筷,眼睛倒先享了福。
颜值配菜私房鸡蛋干,吃个饭都是爱你的形状~鸡蛋干Q弹柔软,含有丰富的蛋白质,经过秘制卤水卤制入味后,醇厚咸鲜,是个不可多得的美味佐菜。
看到这里的小伙伴们是不是重新认识了鸡胸肉呢想要好身材还不能委屈了自己的味蕾毕竟“吃饱了”,才能干活嘛今日推荐
西班牙天然调味料—柠檬黑椒风味
河南省科瑞食品--专注于肉制品品质的改善和生活质量的提升
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