鸡胸肉蒸着吃,10分钟做好,少油少盐又低

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今天的美食来源于“泥鳅的主食厨房”

肉丸：鸡胸肉、胡萝卜、葱姜丝、食盐、酱油

调味汁：白糖、醋、酱油、蚝油、玉米淀粉、清水

1.鸡胸肉切成小块，胡萝卜擦丝，葱姜切丝，倒入绞肉机

2.启动机器，搅成肉馅

3.将胡萝卜同样绞碎

4.将绞好的鸡肉泥和胡萝卜混合，加入食盐、白糖、酱油、玉米淀粉搅拌均匀

5.取适量的鸡肉泥，揉成丸子放入盘子中，水开上锅蒸10-12分钟

6.取出蒸好的肉丸，将盘子中的汁水倒入锅中，再加入混合好的调味汁，小火煮至黏稠关火。

7.将调味汁淋到鸡肉丸子上，撒些香菜末或者香葱碎即可

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