老广味道/养生秘籍/居家
今晚返屋企饮靓汤
在我们广东
你这样是要被拿去煲汤的！
奇货局第期
关于广东煲汤
很多小编表示他们有话要说
“煲汤需要准备什么”“只要想做，你就准备好了”
煲汤风格其实各有不同
本期征集了三个小编的
宿舍简便汤、美容养颜汤、长高高汤
体验一下不一样的煲汤
总有一种方式适合你
（如果没有？请翻上期继续找）
??傲娇脸
家华：作为一名广东潮汕人，为了传说中的“贤惠”标签，也必须祭出我的最常用的煲汤懒人秘籍，只要一个电饭煲（宿舍标配），汤汤水水不在话下。本周推荐两个汤，很适合跟小编我一样懒洋洋的宿舍做饭党。G.
萝卜玉米排骨汤
Time
mins
1
所需材料
萝卜、玉米、排骨、姜、葱、料酒、香菜
2
准备工作
①排骨洗净切段，锅中水开放入排骨，加料酒、葱头、姜片焯水。
②红萝卜、玉米洗净切块。
3
做法
①锅中冷水放排骨、姜片、玉米、几滴香醋，大火焖半小时。（小编比较懒，全部加了进去哈哈哈）
②文火再煲1小时，加1勺盐拌匀，加香菜即可出锅。
当当当～懒人必备玉米萝卜排骨汤出锅～这是家中补充能量、增加体力、提高视力、缓解视疲劳的最佳选择。
H.
沙参玉竹炖鸡汤
Time
mins
1
所需材料
清远鸡（起晚没买到乌鸡）、沙参、玉竹、红枣、枸杞
2
准备工作
①清远鸡洗净备用，买的时候已经让市场阿姨切块了。（用乌鸡也可以）
②沙参、玉竹放入碗中清水浸泡，去除杂质。
3
做法
①锅中放入适量冷水，把切好的鸡放入锅中，大火煮开，撇去浮沫。
②鸡焯水的同时，在锅中放入适量冷水，大火烧开，把焯过水的鸡块放入锅中，同时放入玉竹和沙参。
③放入两三颗红枣，适量枸杞大火烧开，撇去表面油脂和浮沫。
④大火烧开后，转小火煲2小时，加入适量盐调味即可
沙参玉竹煲鸡汤的功效包括健脾和胃、益中补肾、化痰止咳、平喘润肺、清心宁神，还能够增强人体的抵抗力和免疫力，做法也简单，推荐大家自己动动手~这种普通的药材超市也很方便购买到。
绮文：作为一个广东人，饭可以不吃，汤不可以不喝。学阿妈话斋：热气可以饮汤，感冒可以饮汤，寒湿可以饮汤，补气血就更加要饮汤喇～快点给我干了这碗汤！I.
花胶鸡汤
Time
mins
常吃花胶，可以补充胶原蛋白，缓解衰老，拯救熬夜脸，不论男女老少都很适合喝哦。
1
所需材料
花胶、鸡肉（鸡胸、鸡腿都可）、红枣、当归、桂圆、枸杞、姜
2
准备工作
①前一天晚上将花胶泡在水里。
Tips:要泡一夜哦~
②将鸡胸肉剁成块，加几片姜片，冷水下锅，焯熟再煮1-2分钟后捞起洗干净。
③花胶焯熟后再煮1-2分钟后捞起洗干净备用。
3
做法
①准备好去核红枣、两三片当归（可以去花胶的腥味）、适量枸杞、4-5颗桂圆、适量姜片。
②将所有材料放进炖盅，加入开水没过材料，炖4个小时，揭盖后加点盐，就可以得到一盅养颜花胶鸡汤啦～
J.
阿胶炖鸡
Time
mins
不用多说，一看名字就知道是补气血神器！
1
所需材料
阿胶、鸡肉（乌鸡也可）、黄芪、红枣、当归、桂圆、枸杞、姜。
2
准备工作
①将鸡肉剁成块，加几片姜片，冷水下锅，焯熟再煮1-2分钟后捞起洗干净。
②准备好去核红枣、两三片当归、5-6片黄芪、适量枸杞、4-5颗桂圆、适量姜片、一块阿胶。
3
做法
将所有材料放进炖盅，加入开水没过材料，隔水炖4个小时，揭盖后加点盐即可。
佩纯：很多广东人小时候都喝过这个汤，据说正处于发育阶段的孩子经常喝这个汤可以长高的。虽然它没有让我长到一米八，起码让我长得白白胖胖。K.
海马田七炖鸡汤
Time
mins
祝大家都长高高，手可摘星辰！
1
所需材料
鸡半只（去皮没有那么多油）、海马1对、田七8克、红枣或者红枣片适量、姜适量（怕腥就多放一点）、蜜枣1个（怕苦）、黄芪一丢丢、盐适量。
-给你们看看海马小可爱-
2
准备工作
①鸡半只去皮，洗净斩块。
②海马一对，一公一母洗净，泡一小时姜水去腥。
③田七片泡水一小时，红枣泡水，枸杞洗干净。
3
做法
把全部材料放入炖盅，加适量水，浸过材料为宜，盖好盖子，放入电炖炉炖两个小时。
最后，团团想说
煲汤，煲的不仅是那一份
“老火靓汤”
一起感受走入市场的烟火气
文火慢炖值得等待
为心爱的人做一份汤
感受来自家人朋友的关爱
今晚在家喝汤吧～
番外点评时间到
哇，这应该是本篇里最快手的一碗汤了，配料不多，也容易找到，鲜甜的汤汁还能补充能量。日常忙于工作的BOCer，周末了也试着来上一碗犒劳辛苦的自己呀~
听说喝这个能长高？那，我岂不是要变成巨人女孩了哈哈哈。红枣、蜜枣、姜、黄芪，单听配料就有很温暖的感觉了，一定是一碗甜甜的养生汤吧。
本期C位
王海
福建省分行
拍摄文案
“福建人会被广东人吃掉是谣言？”
广东何紫敏
文案、拍摄
广东张嘉儿
文案、拍摄
广东黄绮文
文案、拍摄
广东杨佩纯
文案、拍摄
广东杨家华
文案、拍摄、校对
云南贾润
点评、排版、校对
卓越
服务
稳健
创造
开放
包容
协同
共赢
中国银行青年员工的分享平台
长按识别
推荐文章
热点文章
