导语：孩子爱的小吃，解锁新做法，9元做一盘，少油低热外酥里嫩放心吃。外面卖15元一袋的鸡米花，在家花9元能做一大盘，少油低热放心吃
随着孩子越来越大，对零食点心口味的追求也越来越讲究了，以前还小的时候吃啥都分不出好坏，现在不同了，人家能把外面卖的跟家里自己做的有什么差异，说得明明白白，就拿这次做的鸡米花来说吧，这可是小孩子最喜欢吃的一种小吃了，
学校门口卖鸡米花的摊位生意一直相当火爆，想吃还要排长队，价格也是比较高的，要15元一袋，但悦悦比较少买，最主要的原因是用油炸出来的，本身现在春夏交替极容易上火，多吃油炸食物自然对身体健康不利。
但架不过小孩子的念叨，自己在家里解锁它的新做法也并不难，悦悦比较抗拒油炸，这应该是做美食以来最大的改变吧，一般都会选择其他的方法来代替油炸，这次做孩子爱吃的鸡米花也不例外，换了新做法少油低热外酥里嫩真的很解馋，而且可以给孩子放心地吃哦。
记得刚端上桌的时候，小悦宝就忍不住抓了一把，新做法果然没有让人失望，三个娃边吃边评论，味道特别香，咬一口外酥里嫩全是肉，外面卖的鸡米花则咬一口全是脆脆的面糊，里面的肉只有很小一块，可以说得上是花15元买了80%的酥脆糊，这样细算下来是不是有些坑呀，学会这个新做法后，自己在家里就能做，少油低热健康卫生吃起来也放心，最为关键的是肉类真材为实料蛋白质也丰富，何乐而不为呢？
这次的鸡米花是用鸡胸肉做出来的，可能很多朋友对这种食材比较抗拒，不喜欢它又干又柴的口感，悦悦觉得口感不好，主要是烹饪方法不当造成的，这次做出来的鸡米花外酥里嫩味道着实惊艳，就连平时特别挑食的大哥都对它赞赏有加，让悦悦以后经常做来吃，外面卖15元一袋的鸡米花，在家只要花9元就能做一大盘，少油低热外酥里嫩娃娃可以放心吃，而且还特别划算哦，接下来一起看看是怎么做的吧。
食谱名称：
准备材料：鸡胸肉克，鸡蛋2个，面包糠，拌面调料适量
制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
：冷冻鸡胸肉取出来放入大碗里面加入清水，加入适量的白醋，让它浸泡20分钟左右化冻，给肉类加白醒化冻能增鲜去腥，还不会有异味产生，冲洗干净控干水切成1厘米左右的小块，然后放入大碗里面，放入两包拌面用的调料，抓均匀放在一边腌制20分钟，若是没有，可以放食盐，生抽，老抽，蚝油也可以，
：时间充裕的话可以用保鲜袋装好放到冰箱里冷藏腌制，腌制时间越长越入味，鸡蛋搅散备用，另外准备一个盘子装适量的面包糠，注意不要一下子倒太多了，不够再倒，这样就不会浪费了，鸡胸肉取出来先放入蛋液里面裹一层蛋液，再放入面包糠里面，让正反面都裹上面包糠，铺入铺烤盘里面，
：烤箱上下管都调到度，烤20分钟即可，时间到了之后取出来装盘，稍微晾凉一下就可以开吃了，酱香入味又酥脆好吃，
不需要再额外蘸调料了哦，我们这次吃的时候，还搭配了花田巷子米酒，香浓可口，味道清甜，它的度数也不高，只有0.5度，入口回甘，跟鸡米花搭配在一起解馋极了。
结语：孩子爱的鸡米花小吃，外面要卖15元一袋，教您在家解锁新做法，只要花9元就能做一大盘，少油低热外酥里嫩孩子可以放心吃！
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